کچن blunders
- صاحب لڑی تعبیر
- تاریخ ابتداء
قیصرانی
لائبریرین
تو گناہ تو کھلانے والے کو ہی ملے گا نا؟؟؟
یہاں دبئی میں سنا ہے کہ میٹ پروڈکٹس زیادہ تر آسٹریلیا سے آتی ہیں تو وہ کیا حلال ہوتا ہوگا؟؟ ویسے وہ چکن اور گوشت ذائقے میں بالکل اچھا نہیں ہوتا ایک بار پکانے کے بعد دوسرے دن گرم بھی کرو تو ربڑ جیسا لگتا ہے
گوشت یا اس کی بنی ہوئی مصنوعات چاہے جس ملک سے بھی آئیں، اگر اس پر حلال کی مہر لگی ہوئی ہے تو اسے بلا جھجھک استعمال کر سکتے ہیں۔ سرکاری طور پر حکومت کی طرف منظورہ شدہ ادارے کی طرف سے یہ حلال کی مہر اس ملک سے لگ کر آتی ہے
قیصرانی
لائبریرین
شکریہ ابن سعید، آپ نے بہت اچھی بات کہی۔ جزاک اللہ
حجاب
محفلین
تعبیر ، ابھی کچھ دن پہلے ہی سٹوڈنٹ بریانی کھائی ہے ، اور ہمیشہ کھاتی ہوں ، اُس میں کبھی کوئی مشکوک بوٹی نہیں ملی
یا تو چکن لیگ پیس یا چکن بریسٹ کی بوٹی ہی ہوتی ہے ، اب گھر میں مرغی پکا کے اتنا اندازہ تو ہے کہ گوشت مرغی کا ہے یا بلی کا
ابن سعید
خادم
گوہ ایک قبیہ صورت رینگنے والا زہریلا جانور ہے۔ اسے چھپکلی اور مگر مچھ کی درمیانی شئے کہہ لیجئے۔ یہ سانپوں کی طرح سوراخوں میں رہتا ہے۔ اور غالباً پانی میں بھی کسی حد تک زندہ رہ سکتا ہے۔ سانپوں کے شکاری اس کا شکار کرنا بھی پسند کرتے ہیں۔ غالباً اس کی کھال کسی کام آتی ہے۔
اگر میں غلطی پر نہیں ہوں تو عربی میں اسے "ضبّ" کہتے ہیں اور انگلش میں کیا کہتے ہیں اس کا مجھے علم نہیں ورنہ ایک عدد وکی پیڈیا کا لنک ضرور فراہم کرنے کی کوشش کرتا۔
اللہ کے رسول کی ایک حدیث ہے۔ الفاظ تو مجھے یاد نہیں پر مفہوم کچھ یوں ہے کہ۔
"ایک وقت ایسا آئے گا جب مسلمان یہود و نصاریٰ کی تقلید میں اس قدر ملوث ہو جائیں گے کہ اگر وہ گوہ کے بل میں گھسیں گے تو یہ بھی گھسیں گے"
اگر کسی کو اس حدیث پاک کے صحیح الفاظ دستیاب ہوں تو محفل کے اسکول میں ارسال کر دیں ممنون ہونگا۔
اگر میں غلطی پر نہیں ہوں تو عربی میں اسے "ضبّ" کہتے ہیں اور انگلش میں کیا کہتے ہیں اس کا مجھے علم نہیں ورنہ ایک عدد وکی پیڈیا کا لنک ضرور فراہم کرنے کی کوشش کرتا۔
اللہ کے رسول کی ایک حدیث ہے۔ الفاظ تو مجھے یاد نہیں پر مفہوم کچھ یوں ہے کہ۔
"ایک وقت ایسا آئے گا جب مسلمان یہود و نصاریٰ کی تقلید میں اس قدر ملوث ہو جائیں گے کہ اگر وہ گوہ کے بل میں گھسیں گے تو یہ بھی گھسیں گے"
اگر کسی کو اس حدیث پاک کے صحیح الفاظ دستیاب ہوں تو محفل کے اسکول میں ارسال کر دیں ممنون ہونگا۔
سارہ خان
محفلین
میں بھی غلطیاں کم ہی کرتی ہوں کچن میں کیونکہ امی کو کھانا بالکل پرفیکٹ چاہیئے ۔۔ انہیں ذرا سی بھی گڑبڑ نہیں پسند ۔۔ اس لئے دماغ حاضر رکھ کر بناتی ہوں کھانا ۔۔
صرف پکوڑے بناتے وقت پتا نہیں کیا مسئلہ ہے کہ ہمیشہ سارے مصالحے ڈال دوں گی لیکن سوڈا ڈالنا بھول جاوں گی ۔۔ پھر پکوڑے فرائے کرتے وقت جب پھولتے نہیں تو پھر خیال آتا ہے سوڈا ڈالنے کا ۔۔
صحیح والا بلنڈر صرف ایک بار میرے ساتھ ہوا تھا ۔۔ جس پر ابھی تک میرا ریکارڈ لگتا ہے ۔۔ ایک بار پھپھو کے بیٹے کی سالگرہ تھی ۔۔ تقریب جب ختم ہوگئی تو سب نے چائے کی فرمائش کی ۔۔ میں نے کہا کہ میں بنا کر لاتی ہوں ۔۔ تقریباً 15 ۔۔ 20 کپ چائے بنائی تھی ۔۔ سرو کرنے جب سب نے پینا شروع کی تو ایک ایک منہ بناتا ہوا کپ واپس رکھنے لگا ۔۔ پتا چلا کہ چائے کی پتی کے ڈبے کے پاس نمک کا ڈبہ رکھا تھا جس کو شگر سمجھ کر میں چائے میں ڈال آئی تھی ۔۔ پھر تو خوب ریکارڈ لگا میرا نظر بھی چیک کروانے کا مشورہ دیا گیا ۔۔ پھپھو نے پھر رات کے 2 بجے دودھ منگوایا اور خود چائے بنائی ۔۔ اب بھی کبھی ایسا موقع آتا ہے اور میں چائے بنانے کا بولوں تو چار پانچ آوازیں ضرور آتی ہیں کہ نمکین چائے نہ بنا لینا ۔۔
صرف پکوڑے بناتے وقت پتا نہیں کیا مسئلہ ہے کہ ہمیشہ سارے مصالحے ڈال دوں گی لیکن سوڈا ڈالنا بھول جاوں گی ۔۔ پھر پکوڑے فرائے کرتے وقت جب پھولتے نہیں تو پھر خیال آتا ہے سوڈا ڈالنے کا ۔۔صحیح والا بلنڈر صرف ایک بار میرے ساتھ ہوا تھا ۔۔ جس پر ابھی تک میرا ریکارڈ لگتا ہے ۔۔
ایک بار پھپھو کے بیٹے کی سالگرہ تھی ۔۔ تقریب جب ختم ہوگئی تو سب نے چائے کی فرمائش کی ۔۔ میں نے کہا کہ میں بنا کر لاتی ہوں ۔۔ تقریباً 15 ۔۔ 20 کپ چائے بنائی تھی ۔۔ سرو کرنے جب سب نے پینا شروع کی تو ایک ایک منہ بناتا ہوا کپ واپس رکھنے لگا ۔۔ پتا چلا کہ چائے کی پتی کے ڈبے کے پاس نمک کا ڈبہ رکھا تھا جس کو شگر سمجھ کر میں چائے میں ڈال آئی تھی ۔۔ پھر تو خوب ریکارڈ لگا میرا نظر بھی چیک کروانے کا مشورہ دیا گیا ۔۔ پھپھو نے پھر رات کے 2 بجے دودھ منگوایا اور خود چائے بنائی ۔۔ اب بھی کبھی ایسا موقع آتا ہے اور میں چائے بنانے کا بولوں تو چار پانچ آوازیں ضرور آتی ہیں کہ نمکین چائے نہ بنا لینا ۔۔
سارہ خان
محفلین
چائے کیوں نہیں بنانی آتی ۔۔ بس پھپھو کے گھر میں پتا نہیں تھا نہ صحیح سے کس ڈبے میں کیا رکھا ہے انہوں نے کہا تھا پہلے کیبینیٹ میں چائے کا ساماں ہے ۔۔ میں نے غور نہیں کیا پتی کے ساتھ والا ڈبہ شگر کا سمجھ لیا ۔۔
اپنے گھر میں کبھی ایسی غلطی نہیں کی دس دفعہ چائے بناتی ہوں صبح سے رات تک ۔۔ پاپا تو میرے علاوہ کسی کے ہاتھ کی چائے نہیں پیتے ۔۔
بس پھپھو کے گھر میں پتا نہیں تھا نہ صحیح سے کس ڈبے میں کیا رکھا ہے انہوں نے کہا تھا پہلے کیبینیٹ میں چائے کا ساماں ہے ۔۔ میں نے غور نہیں کیا پتی کے ساتھ والا ڈبہ شگر کا سمجھ لیا ۔۔اپنے گھر میں کبھی ایسی غلطی نہیں کی دس دفعہ چائے بناتی ہوں صبح سے رات تک ۔۔ پاپا تو میرے علاوہ کسی کے ہاتھ کی چائے نہیں پیتے ۔۔
افففففف اتنی خطرناک ۔۔
اس کو حلال تو بالکل نہیں ہونا چاہئے ۔۔۔
کیوں؟؟؟ اتنی تو کیوٹ ہے
مجھے چائے نہیں بنانا آتی مطلب اچھی چائے۔ اس کے علاوہ دال چاول،بریانی،حلیم،کباب،فش،پرانز،چکن،بیف،مٹن
سب آتا ہے اور تو اور جیلی بھی اچھی بن جاتی ہے
نہین بنتی تو یہ چائے جس پر ہمیشہ امی کی ڈانٹ سننا پڑتی ہے