واگیو کا گوشت منفرد ہوتا ہے کیونکہ انتہائی ماربل یعنی انٹرمیسکولر چربی کی مرئی پرتوں محیط ہوتا ہیں۔ یہ چربی ہے جو پٹھوں میں پائی جاتی ہے۔گائیوں کے منفرد جنیاتی ہونے کی وجہ سے ، گوشت میں عام گائے کے گوشت کے مقابلے میں فیٹی ایسڈ کا زیادہ فیصد ہوتا ہے اور سو فیصد گھاس سے اس کی فیڈنگ بھی کی جاتی...