چائے

شمشاد نے 'آپ کی تحریریں' کی ذیل میں اس موضوع کا آغاز کیا، ‏اگست 21, 2020

  1. شمشاد

    شمشاد لائبریرین

    مراسلے:
    206,441
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Relaxed
    تسلیم

    کیا بات ہے بھئی، یہ میں کیا دیکھ رہا ہوں، امین یقین کریں بہت خوشی ہو رہی ہے آپ کو محفل میں دیکھ کر۔
    کیسے ہیں، بچے کیسے ہیں، ماما کیسی ہیں، میری طرف سے سلام کہیے گا۔ کبھی وہ بھی جو محفل میں واپس آ جائیں۔
    اور ہاں اپنے بچوں کا بھی تعارف کروائیں۔ یہ ڈی پی میں چھوٹا امین تو بالکل آپ کی بچپن کی فوٹو لگ رہی ہے۔

    فہیم تو آ گیا ہے۔ م م مغل کی کوئی خیر خبر اور ہاں کبھی عمار ابن ضیاء سے بات ہوئی؟ کہاں ہیں وہ؟
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
    • دوستانہ دوستانہ × 1
  2. ماہی احمد

    ماہی احمد لائبریرین

    مراسلے:
    13,298
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Happy
    اجوائن تو نہیں، امی کہہ رہی ہیں ساگ میں جو "سوئے" ڈلتے یہ شاید وہ پودا ہے اور اس کے بیج ہیں۔
    شمشاد چاچو جہاں تک مجھے یاد پڑتا ہے گاؤں میں دیکھا تھا کھیتوں میں دونوں پودے بھی ملتے جلتے ہوتے۔۔۔ آپ بتائیے ایسا ہی ہے؟
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
  3. ماہی احمد

    ماہی احمد لائبریرین

    مراسلے:
    13,298
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Happy
    کیا یہ کوئی نظم ہے؟ یا کیا؟ بچوں کی؟
     
  4. ماہی احمد

    ماہی احمد لائبریرین

    مراسلے:
    13,298
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Happy
    آنلائن دواخانہ۔۔۔ کرونا کے بعد بہت سے بزنسز آنلائن شفٹ ہو گئے اور بہت فائدے میں رہے۔۔۔ آپ آنلائن نسخہ لیجیے۔۔۔۔ اگر کام نہ کرے تو پیسے واپس (پنسار سے:p)
     
    • پر مزاح پر مزاح × 2
  5. ماہی احمد

    ماہی احمد لائبریرین

    مراسلے:
    13,298
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Happy
    فیر کہندے کڑیاں نوں چا وی سواد دی نئیں بنانی آندی! :cautious:
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
  6. سین خے

    سین خے محفلین

    مراسلے:
    2,329
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Cheerful
    عمدہ تحریر ہے :)
     
  7. سین خے

    سین خے محفلین

    مراسلے:
    2,329
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Cheerful
    آہا آپ تو مصالحہ چائے کی شوقین ہیں :) ہندوستان میں بہت شوق سے لوگ پیتے ہیں۔ لونگ اور کالی مرچ بھی شامل کی جاتی ہے۔ ہندوستانی محفلین کا بھی اس کا چائے کا تجربہ ہوگا۔
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
  8. سین خے

    سین خے محفلین

    مراسلے:
    2,329
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Cheerful
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
    • متفق متفق × 1
  9. سین خے

    سین خے محفلین

    مراسلے:
    2,329
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Cheerful
    اجوائن کو تو شائد carom seeds کہتے ہیں۔
     
    • متفق متفق × 1
  10. ماہی احمد

    ماہی احمد لائبریرین

    مراسلے:
    13,298
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Happy
    ہاں جی! لونگ اور کالی مرچ ٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖٖ ڈالتے اللہ جانے کیوں ڈر لگتا مجھے کہ چائے تباہ ہی نہ ہو جائے بالکل ہی(مطلب میرے ٹیسٹ مطابق) !:heehee:
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
  11. بابا-جی

    بابا-جی محفلین

    مراسلے:
    777
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Doubtful
    دراصل، مُعاملہ یہ ہے کہ مِس پتی کے قبل از دُودھ، چھڑکاؤ سے اکثر یہ ہوتا تھا کہ چائے کڑوی کسیلی بنتی تھی، جو کہ مطلوب و مقصودِ بابا جی تو تھی، مگر اس قدر بھی نہیں کہ اُسے چائے کریلوی نیم چڑھی پکارا جاوے، اس لیے پتی کو آخر میں ڈالنے کا اصولی فیصلہ کیا گیا اور اتفاق سے ذائقہ میری توقع سے بڑھ کر ہی آیا، اس لیے ایک زمانے سے چائے بنائے جانے کا یہی دستُور رائج ہے۔چونکہ اپنی کور ذائقی کا اندازہ ہے اور یہ ایک مُسّلمہ امر ہے، اِس لیے یقینِ کامل ہے کہ کسی کو یہ چائے پسند نہ آئے گی۔
     
    • دوستانہ دوستانہ × 2
    • پر مزاح پر مزاح × 2
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
  12. شمشاد

    شمشاد لائبریرین

    مراسلے:
    206,441
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Relaxed
    ساگ کی کئی ایک قسمیں ہیں۔ جس میں سرسوں کا ساگ سر فہرست ہے۔ اس کے علاوہ سوئے اور باتھو کا ساگ بھی ہوتے ہیں۔
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 2
  13. سیما علی

    سیما علی لائبریرین

    مراسلے:
    10,091
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Cool
    سونف میرے لئے نئی ہے۔کبھی ضرور ڈال کے دیکھوں گی۔۔۔۔۔
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 2
  14. ڈاکٹر عظیم سہارنپوری

    ڈاکٹر عظیم سہارنپوری محفلین

    مراسلے:
    603
    جھنڈا:
    India
    موڈ:
    Twisted
    تقریباً دس سال پرانی ٹوٹی پھوٹی سی نظم ہے اصل مزا تو وہ ہی لے سکتے ہیں جو ان سے واقف ہیں ان میں چائے کے علاوہ بھی کئی عجیب عادتیں ہیں رات بھر جاگتے رہنا دن بھر سونا وغیرہ
    کسی نے ان کا ایک فوٹو پوسٹ کیا تھا اسے دیکھ کر فی البدیہ یہ نظم لکھی تھی یوں ہی بیکار سی نظم ہے اس قدر عالم فاضل لوگوں کے بیچ پوسٹ کرتے ہوے شرم سی بھی آرہی ہے پر وعدہ کر چکا ہوں تو کچھ اشعار حاضر خدمت ہیں

    جانتے ہیں آپ ان کو؟ حضرت خور شید ہیں
    شب قدر ہر شب ہے انکی اور سب دن عید ہیں

    جاگتے ہیں رات بھر دن میں فقط سوتے ہیں یہ
    لوگ کہتے ہیں کہ اپنی زندگی کھوتے ہیں یہ

    ہم یہ کہتے ہیں کہ بس آرام ہی آرام ہے
    اس سے بڑھ کر بھی کہیں دنیا میں کوئی کام ہے

    زندگی جیتے ہیں جیتے ہیں تو مسٹر عیش کی
    چاہیئےبس چائے، سگرٹ کیا ضرورت کیش کی

    ان سے پوچھے کوئی کیا ہے اہمیت چائے کی
    ہے کسی کے جسم میں کتنی ضرورت چائے کی

    ان کا کہنا ہے کہ کھانہ بھی ہے کچھ کھانے کی چیز
    دودھ کے بارے میں کہتے ہیں کہ کرتا ہے مریض

    چائے کو کہتے ہیں، اس میں سیکڑوں ہیں فائدے
    کتنی طاقت ہے توانائی سرور و ذائقے

    سال بھر بھی دو نہ کھانہ تو یہ مر سکتے نہیں
    نہ ملے گر چائے بستر سے اتر سکتے نہیں

    پڑھنا لکھنا جانتے کب ہیں انگوٹھا چھاپ ہیں
    گھر سے جب نکلیں تو افسر کے بھی گویا باپ ہیں

    ایک دن کالج چلے آئے پہن کر کوٹ پینٹ
    لڑکیاں سمجھیں کئی ہیں ہیڈ آف ڈپارٹمینٹ

    شہر بھر میں انکی اپنی اک الگ پہچان ہے
    چائے، سگرٹ صرف دو چیزوں میں ان کی جان ہے
     
    آخری تدوین: ‏ستمبر 6, 2020
    • زبردست زبردست × 3
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
  15. صابرہ امین

    صابرہ امین لائبریرین

    مراسلے:
    1,223
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Bookworm
    بہت ہی عمدہ ۔ ۔ بہت ساری داد ۔ ۔ :applause::applause:
     
  16. soha

    soha محفلین

    مراسلے:
    5
    How about Gulabi chai:)
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
  17. صابرہ امین

    صابرہ امین لائبریرین

    مراسلے:
    1,223
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Bookworm
    میں سمجھی آپ نے مذاق کیا تھا ۔ ۔ اس دور میں اتنے سچے اور معصوم لوگ کم دیکھے جاتے ہیں ۔ ۔ دینا میں ہر جگہ( بلکہ پاکستان میں بھی ہر جگہ) مختلف طریقوں سے چائے بنتی ہے اور اس مخصوص ماخصوص ماحول میں اچھی بھی لگتی ہے ۔ ۔ تو چلیں آپ کی ترکیب سے بھی کسی دن چائے بناتی ہوں ۔ ۔ جب آپ کو اچھی لگتی ہے تو اچھی ہی ہو گی آپ کی اردو کی طرح۔ ۔ :)
     
    • دوستانہ دوستانہ × 1
  18. صابرہ امین

    صابرہ امین لائبریرین

    مراسلے:
    1,223
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Bookworm
    جی ماہی یہ بہت ہی مزے کی نظم ہے ایک بچے کے دن بھر کے بارے میں ۔ ۔ ۔ بہت طویل ۔ ۔ آپ پڑھیں مسکراتی رہیں گی ۔ ۔ ہم تو کبھی کبھی اگر فرصت ہو تو مزے سے پڑھتے ہیں ۔ ۔ :LOL:
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
    • دوستانہ دوستانہ × 1
    • متفق متفق × 1
  19. صابرہ امین

    صابرہ امین لائبریرین

    مراسلے:
    1,223
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Bookworm
    شائد اس کو کشمیری چائے بھی کہتے ہیں ۔ ۔ ساتھ میں پستے کی ہوائیاں بھی ہوتی ہیں ۔ ۔ بہت مزے کی ہوتی ہے
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
  20. محمد امین

    محمد امین لائبریرین

    مراسلے:
    9,454
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Flirty
    یہ تصویر تو کئی سال سے یہیں لگی ہوئی ہے :)

    امی ٹھیک ہیں الحمد للہ۔

    عمار تو فیس بک پر اکثر نظر آتے رہتے ہیں۔ فہیم بھی وہیں ہوتے ہیں۔ م م مغل بھائی کی تو کئی سالوں سے خیر خبر نہیں ہے۔۔۔
     

اس صفحے کی تشہیر