میٹھے تربوز کی پہچان

[محمدظہیر]

کیسی سیانے سے پوچھ کر بتاؤں گی

اوکے

 

[حمیرا عدنان]

بجلی کی صورتحال دیکھتے ہوئے میرا پاکستانی عوام کو مشورہ ہے کہ ‏گرمی میں پانی، لیمو، لسی اور تربوز کا زیادہ استعمال کریں

 

[محمدظہیر]

بجلی کی صورتحال دیکھتے ہوئے میرا پاکستانی عوام کو مشورہ ہے کہ ‏گرمی میں پانی، لیمو، لسی اور تربوز کا زیادہ استعمال کریں

آپ وزیراعلی ہیں جو آپ کا کہنا مان لیں

 

[عثمان]

اور گرمے کسے کہتے ہیں

شائد Cantaloupe کو اردو میں گرما کہتے ہیں۔

 

[عثمان]

گرما
انگریزی میں غالباً muskmelon کہتے ہیں.

جو لنک آپ نے مہیا کیا ہے اس کے ایڈریس میں پھل کو Cantaloupe لکھا گیا ہے۔

 

[عثمان]

پاکستان میں اب تو یقیناً بغیر بیجوں کے تربوز دستیاب ہونگے ؟

بھئی ریٹنگ کے علاوہ سوال کا جواب تو عنایت کرتے جائیں۔

 

[محمد تابش صدیقی]

بھئی ریٹنگ کے علاوہ سوال کا جواب تو عنایت کرتے جائیں۔

ابھی تک دیکھنے کا اتفاق نہیں ہوا.

 

[عثمان]

ابھی تک دیکھنے کا اتفاق نہیں ہوا.

تو پھر کیا آپ نمک بیج نکالنے کے بعد چھڑکتے ہیں یا پہلے ؟

 

[عثمان]

ویسے یہ بلاشبہ بہت اچھا دھاگہ ہے۔ ادب، مذہب اور سیاست کے علاوہ دیگر ہلکے پھلکے موضوعات پر خوشگوار گفتگو بھی بہت فرحت افزا ہے۔

 

[محمد تابش صدیقی]

تو پھر کیا آپ نمک بیج نکالنے کے بعد چھڑکتے ہیں یا پہلے ؟

چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کر لیتے ہیں. اوپر سیاہ نمک چھڑک لیتے ہیں.
کھاتے جاتے ہیں. بیج نکالتے جاتے ہیں. زیادہ نازک لوگ منہ میں ڈالنے سے پہلے کانٹے سے بیج صاف کر لیتے ہیں.

 

[عبدالقیوم چوہدری]

ویسے یہ بلاشبہ بہت اچھا دھاگہ ہے۔ ادب، مذہب اور سیاست کے علاوہ دیگر ہلکے پھلکے موضوعات پر خوشگوار گفتگو بھی بہت فرحت افزا ہے۔

تربوز کا کمال ہے۔

 

[عثمان]

کچھ لوگوں کو میں نے تربوز کی قاش پانی کی بوتل میں ڈال کرے ذائقہ دار پانی بھی پیتے دیکھا ہے۔

 

[عبدالقیوم چوہدری]

 

[زیک]

چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کر لیتے ہیں. اوپر سیاہ نمک چھڑک لیتے ہیں.
کھاتے جاتے ہیں. بیج نکالتے جاتے ہیں. زیادہ نازک لوگ منہ میں ڈالنے سے پہلے کانٹے سے بیج صاف کر لیتے ہیں.

سیاہ نمک کی تو شاید کافی بو ہوتی ہے

 

[سین خے]

تربوز کے شربت کی تو کیا ہی بات ہے۔ اگر تربوز کے رس میں لیموں کے مزے والی فزی ڈرنک شامل کر لی جائے تو بہت ہی مزے کا شربت بنتا ہے۔

ہمارے ماموں تربوز اور خربوزے کا بڑے مزے کا شربت بناتے تھے۔ خربوزے یا تربوز کو چھوٹا چھوٹا کاٹتے تھے، ٹھنڈا پانی شامل کیا، پھراس میں خوب ساری کرش کی ہوئی برف، تھوڑا سا روح افزا اور لیموں کا رس شامل کر دیتے تھے۔ ہم سب کزنز کافی شوق سے پیتے تھے۔

 

[ایچ اے خان]

کچھ ملکوں میں تربوز چینی میں ڈبو کر کھا یا جاتا ہے اور اکثر لوگ تربوز کا تحفہ دیتے ہیں گرمیوں میں

 

[محمد وارث]

چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کر لیتے ہیں. اوپر سیاہ نمک چھڑک لیتے ہیں.
کھاتے جاتے ہیں. بیج نکالتے جاتے ہیں. زیادہ نازک لوگ منہ میں ڈالنے سے پہلے کانٹے سے بیج صاف کر لیتے ہیں.

بچپن میں ہم تربوز اور خربوزہ کے بیج نکال کر دھوپ میں سکھا لیتے تھےا ور بعد میں ان کو چھیل کر کھاتے تھے، شاید کسی اور نے بھی تجربہ کیا ہو۔ پنساریوں کے ہاں، ان بیجوں کا نکلا ہوا مغز بھی ملتا ہے، "چہار مغز" حکیموں کی بھی پسندیدہ اصطلاح ہے، اللہ جانے اس میں دوسرے دو کونسے مغز ہوتے ہیں۔

اور اب میں تربوز کے بیج پھینکنے کا تردد بھی نہیں کرتا، نگل جاتا ہوں بلکہ چبا چبا کر کھا جاتا ہوں

 

[ایچ اے خان]

بچپن میں ہم تربوز اور خربوزہ کے بیج نکال کر دھوپ میں سکھا لیتے تھےا ور بعد میں ان کو چھیل کر کھاتے تھے، شاید کسی اور نے بھی تجربہ کیا ہو۔ پنساریوں کے ہاں، ان بیجوں کا نکلا ہوا مغز بھی ملتا ہے، "چہار مغز" حکیموں کی بھی پسندیدہ اصطلاح ہے، اللہ جانے اس میں دوسرے دو کونسے مغز ہوتے ہیں۔

اور اب میں تربوز کے بیج پھینکنے کا تردد بھی نہیں کرتا، نگل جاتا ہوں بلکہ چبا چبا کر کھا جاتا ہوں

چبا چبا کر
ویسے اس کو سکھا کر بھون کر بھی کھایا جاتا ہے

 

[محمد تابش صدیقی]

سیاہ نمک کی تو شاید کافی بو ہوتی ہے

نہیں. یا شائد ہمیں اتنی محسوس نہیں ہوتی.

 

[عبدالقیوم چوہدری]

بچپن میں ہم تربوز اور خربوزہ کے بیج نکال کر دھوپ میں سکھا لیتے تھےا ور بعد میں ان کو چھیل کر کھاتے تھے، شاید کسی اور نے بھی تجربہ کیا ہو۔ پنساریوں کے ہاں، ان بیجوں کا نکلا ہوا مغز بھی ملتا ہے، "چہار مغز" حکیموں کی بھی پسندیدہ اصطلاح ہے، اللہ جانے اس میں دوسرے دو کونسے مغز ہوتے ہیں۔

اور اب میں تربوز کے بیج پھینکنے کا تردد بھی نہیں کرتا، نگل جاتا ہوں بلکہ چبا چبا کر کھا جاتا ہوں

پیٹها(حلوہ کدو)، گرما، خربوزہ، تربوز، بادام، اخروٹ وغیرہ کے مغزیات ہوتے ہیں۔