آج آپ نے سحری / افطاری میں کیا کھایا۔

[میم نون]

ابھی سے کیا مطلب، میں تو بچپن سے ہی کھانے پکانے کی تراکیب بناتا آیا ہوں، اور مجھے اسکا شوق بھی ہے۔
دو تین دن پہلے امی سے بولا تھا کہ ماش کی دال اور قیمہ ملا کر پکائیں، دیکھتے ہیں کیسا بنتا ہے آج امی نے بنایا تو بڑا مزے دار بنا

۔ ۔ ۔

آج افطاری، کھجور، لسی، روٹی، ماش کی دال اور قیمہ، انڈے پکوڑے، پیاز پکوڑے، مرچ پکوڑے (جو کہ بہت کڑوی تھی)، اور آخر میں آڑو سے کی۔

 

[شمشاد]

اللہ برکت دینے والا ہے۔

میری تو وہی افطاری چنا چاٹ، دہی پکوڑیاں، پھلوں کی چاٹ، پکوڑے، دودھ سوڈا روح افزا والا، Tang، چاکلیٹ والا دودھ اور آخر میں چائے۔

 

[میم نون]

یہ "ٹینگ" کیا بلا ہے؟

 

[شمشاد]

Tang اس بلا کا نام ہے

مزید تصاویر یہاں ہیں

 

[میم نون]

اچھا، یہ تو واقعی ہی بلا ہے

 

[شمشاد]

یہ یوروپ والوں کے لیے ہے، یہاں یہ ممنوع ہے۔

 

[میم نون]

لیکن آپ خود ہی تو بتا رہے تھے کہ ٹینگ بھی پی ہے

 

[شمشاد]

جی ہاں ہے اور بالکل ہے لیکن آپ والی بلا والا نہیں ملتا۔ باقی سب ملتے ہیں۔

 

[mfdarvesh]

ٹینگ ہمارے ہاں بھی ہے پر مجھے تو کافی کھٹا لگتا ہے روح افزا کی بات ہی اور ہوتی ہے، نورس بھی کمال کی چیز ہے پر آج کل مل نہیں رہا ہے

 

[شمشاد]

Tang یہاں پر بہت زیادہ استعمال ہوتا ہے۔ اس کے مقابلے پر بہت سارے جُوس بازار میں ہیں، یہ ان سب میں سب سے زیادہ مہنگا ہونے کے باوجود سب سے زیادہ بکتا ہے۔

 

[میم نون]

تھوڑی دیر میں افطاری ہونے والی ہے بعد میں بتاؤں گا کہ کیا کھایا۔

 

[شمشاد]

یہاں تو وہی روزانہ والا مینو تھا، آج چنا چاٹ نہیں تھی، اس کی جگہ سموسے تھے اور ساتھ چاکلیٹ والا دودھ بھی تھا۔

 

[میم نون]

آج تو بہت سارے لوازمات تھے،
آلو قیمہ تھا، دال قیمہ تھا، سموسے تھے، قیمے سے بھرے کریلے تھے، چٹنی تھی، روٹی تھی اور سب سے بڑھ کر لسی تھی، الحمد اللہ

 

[شمشاد]

یہ الوداعی افطاری تھی ناں اس لیے خاص اہتمام کیا ہو گا۔

 

[میم نون]

رس ملائی بھی بنوائی تھی بہن سے کہہ کر لیکن آج نہیں کھائی، اب سحری میں کھاؤں گا

 

[شمشاد]

کھا لیں اور دبا کر کھا لیں، وہاں جا کر تو غالباً بازار کا ہی کھانا پڑتے گا۔

 

[اشتیاق علی]

کل افطار میں بینگن اور آلو کے چپس فرائی کریلا اور قیمے کا سالن اور دہی پکوڑیاں کھائی ۔ ساتھ میں ڈھیر سارا پانی۔
ہم نے آج سحری میں آلو اور انڈوں کا سالن اور تین چار گلاس پانی پیا۔

 

[شمشاد]

آج سحری میں بریانی کھائی تھی مرغے کی۔

 

[mfdarvesh]

بریانی کھا کے تو پانی کی ہی طلب ہوتی ہے، میں کوشش کرتا ہوں کہ شوربے والی کوئی چیز مل جائے

 

[شمشاد]

درویش بھائی آج چھٹی ہے، سارا دن اے سی میں سوئے رہنا ہے۔