قسم قسم کے جانور کا گوشت

[مریم افتخار]

Alpaca

تڑکے والا یا اس کے بغیر؟ 😂

 

[مریم افتخار]

موجودہ بے غم

Whatsthisstorybro?

کھلا دیں

کھانے ہوں تو بتائیں

پہلے کون سی آفر پرعمل درآمد کیا جائے؟

گھگو

گھگھو آپ بنے سی کہ روٹی نوں بنایاسی؟

 

[یاز]

مچھلی کی کلیجی کے کباب کھلا دیں ۔

کلیجی کے کباب!!!!
کیا یہ اتفاق ہی ہے؟؟

 

[یاز]

Alpaca

الپکا پکایا 😏

 

[عبدالقدیر 786]

نئے قسم کا گوشت تو نہیں لیکن سکاٹ لینڈ میں ہرن کئی بار کھایا اور وہ بالکل gamey نہ تھا۔

وہاں ناشتے میں haggis بھی خوب کھایا۔

واہ، مزے کی بات ہے! میں نے سنا تھا کہ ہرن کا گوشت تھوڑا سا مخصوص ذائقے والا (gamey) ہوتا ہے، لیکن یہ سن کر اچھا لگا کہ اسکاٹ لینڈ میں ایسا نہیں تھا۔ ہَیگس (Haggis) کا ذائقہ کیسا لگا؟ مجھے تو کبھی آزمانے کا موقع نہیں ملا۔​

 

[عبدالقدیر 786]

پچھلے ہفتے زندگی میں دوسری بار ٹرکی کا گوشت کھایا۔ بس گزارہ ہو گیا، پہلی بار تو کڑاہی بنا کر کوڑے میں ڈالی تھی ایسا بدذائقہ لگا تھا۔

ایسا ہوتا ہے میں نے ایک بار جھینگے کھایا کیا ہی مزیدار بنا ہوا تھا ۔ پر دوسری بار کھایا تو کھانے سے ہی توبہ کرلی ۔ پر یہ دو الگ الگ لوگوں نے بنایا تھا۔

 

[عبدالقدیر 786]

پچھلے سال ایک بزنس ٹرپ کے سلسلے میں جرمنی جانا ہوا تو میزبانوں نے Goose کے گوشت کے لیے مشہور ایک ریسٹورنٹ پر ضیافت کا اہتمام کیا۔ ریسٹورنٹ کا اپنا ایک Goose کا فارم ہے۔ سلو بیکنگ پر رات بھر پکنے والی Goose کا گوشت بے حد لذیذ تھا۔

اِس کی تو تصویر دیکھنی چاھئیے جو پوری رات پکا ہو کیسا لگتا ہوگا۔ پکنے کے بعد !

 

[یاز]

کلیجی کے کباب!!!!
کیا یہ اتفاق ہی ہے؟؟

مریم افتخار

 

[عرفان سعید]

اِس کی تو تصویر دیکھنی چاھئیے جو پوری رات پکا ہو کیسا لگتا ہوگا۔ پکنے کے بعد !

تصویر تو نہیں لی۔ لیکن اس کے کافی قریب

A Feast to Remember: How to Cook the Perfect Christmas Goose - The Game Fair

When it comes to a memorable Christmas dinner, few dishes rival the grandeur of a roasted goose. This traditional centerpiece has adorned our yuletide tables for centuries, and offers a rich, tasty alternative to that brattish newcomer turkey. Cooking a goose takes a little bit more work, but it...

thegamefair.org