1. اردو ویب کے سالانہ اخراجات کی مد میں فراخدلانہ تعاون پر احباب کا بے حد شکریہ نیز ہدف کی تکمیل پر مبارکباد۔ مزید تفصیلات ملاحظہ فرمائیں!

    $500.00
    اعلان ختم کریں

دعوت مینو

ماوراء نے 'کچن کارنر' کی ذیل میں اس موضوع کا آغاز کیا، ‏جولائی 21, 2009

  1. ماوراء

    ماوراء محفلین

    مراسلے:
    16,399
    ہم پاکستانی فیملیز کا ایک بہت بڑا مسئلہ یہ ہے کہ ہم ایک دوسرے کی دعوتیں کچھ زیادہ ہی کرتے ہیں۔ ہمارا گھر بھی اس کام میں کسی سے پیچھے نہیں ہے۔ اور ایسے کسی موقعے پر کچن میں ہمیشہ مجھے ہی ماسی بننا پڑتا ہے۔ لیکن اس سے پہلے مینو بنانا بھی ایک مسئلہ ہوتا ہے۔ اس لیے ذہن میں آیا کہ محفل پر ایک دھاگہ کھولتی ہوں، جہاں سب اپنی اپنی رائے دیں کہ ایک مکمل اور اچھی دعوت میں کون کون سے کھانے ہونے چاہیں؟ تاکہ مجھے کوئی مزید نئی ڈشز بنانے کا آئیڈیا بھی ملے۔

    لڑکیاں خاص طور پر اس تھریڈ میں ذرا میری مدد کریں۔ سارا، سارہ، پون، حجاب۔۔۔

    ہفتے کو رات کے کھانے پر مہمان آ رہے ہیں۔۔اور مجھے کچھ سمجھ نہیں آ رہی۔:(
     
  2. زیک

    زیک محفلین

    مراسلے:
    37,305
    جھنڈا:
    UnitedStates
    موڈ:
    Amused
    کچھ سنیکس: ایسے جو کھانے کے وقت سے پہلے لوگ اٹھا کر کھاتے رہیں۔ cheese، کریکرز، چھوٹے سموسے، چپس وغیرہ۔
    سلاد۔
    باربیکیو یا روسٹ
    چاول یا پاستا
    سبزیاں: گوبھی پنیر، سٹرفرائ سبزیاں وغیرہ
    میٹھا: پائ، کسٹرڈ، کیک، آئس‌کریم، کریپ، وغیرہ
    پینے کو پانی اور کوک، سپرائٹ۔
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 4
  3. تعبیر

    تعبیر محفلین

    مراسلے:
    11,564
    جھنڈا:
    Ireland
    موڈ:
    Amused
    ماوراء آپ نے پوچھا تو لڑکیوں سے ہے لیکن میں بھی بتا دیتی ہوں

    چاول تو ضرور ہوتے ہیں تو بریانی،مٹر پلاؤ یا چکن/گوشت پلاؤ بنا لیں

    کباب ،چکن کی ایک ڈش رکھیں اور ایک گوشت کی (ایک شوربے والی کر لیں اور بھنی ٹائپ ہو)
    ساتھ میں چکن تکے یا تندوری چکن ۔کوئی ایک سبزی کی ڈش اور ایک دال کی ڈش

    ایک یا دو میٹھا (اگر بنانے کاموڈ نا ہو آئسکریم زندہ باد۔بس کچھ سجاوٹ کر لیجئے گا جیسے کرشڈ‌ نٹس،ویفر وغیرہ )
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 2
  4. arifkarim

    arifkarim معطل

    مراسلے:
    29,832
    جھنڈا:
    Norway
    موڈ:
    Happy
    ہائے ماورا، ہمنے تو مہمانوں کی روز روز آمد سے تنگ آکر مکان ہی بدل لیا تھا:(
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
  5. فہیم

    فہیم لائبریرین

    مراسلے:
    33,220
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Sleepy
    زیک اور سویٹ‌ سسٹر میں‌ سے مجھے کون دعوت پر بلارہا ہے:grin:


    ویسے عام طور پر۔
    چکن بریانی یا چکن پلاؤ
    مٹن کڑھائی یا چکن کڑھائی
    ریڈی میڈ چکن تکے
    شامی کباب یا کچے قیمے کے کباب

    رائتہ، سلاد، چٹنی
    دو اقسام کی کولڈرنک یعنی کہ وائٹ‌ اور کالی
    میٹھے میں فروٹ ٹرائفل اور ریڈی میڈ آئسکریم
    اور ساتھ میں موسم کے حساب سے پھل۔
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 3
  6. خوشی

    خوشی محفلین

    مراسلے:
    11,027
    آلو کی بھجیا
    کڑاھی گوشت

    بریانی
    سیخ کباب
    رائیتہ

    سلاد

    میٹھے میں فرنی
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 2
  7. ماوراء

    ماوراء محفلین

    مراسلے:
    16,399
    سب کا بہت شکریہ۔
    دو ڈشز کا مجھے آئیڈیا مل گیا ہے۔ کچھ اور آراء بھی آ جائیں تو اپنا مینو میں بھی لکھتی ہوں۔

    ہاہاہا۔۔ہم تو مکان بھی نہیں بدل سکتے۔۔امی کو کتنی بار کہا ہے کہ کھانے میں مرچیں زیادہ ڈال دیتے ہیں۔۔لیکن امی ہیں کہ مانتی ہی نہیں۔:(

    تعبیر، نام انہی کے لکھے جو کچن کارنر میں ایکٹو ہیں۔۔ورنہ آپ بھی تو لڑکی ہی ہیں نا۔۔
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
  8. خوشی

    خوشی محفلین

    مراسلے:
    11,027
    اس کا مطلب ھے میں نے بھی مفت مشورہ دے دیا
     
  9. شمشاد

    شمشاد لائبریرین

    مراسلے:
    200,087
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Relaxed
    :surprise::surprise: یہ کیا ہے بھئی، یہ میں کیا پڑھ رہا ہوں، تعببیر لڑکی نہیں ہیں۔ :eek::eek:
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
  10. فہیم

    فہیم لائبریرین

    مراسلے:
    33,220
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Sleepy
    میں تو یہ نام ہی پہلی بار سن رہا ہوں:rolleyes:
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
  11. زین

    زین لائبریرین

    مراسلے:
    12,402
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Cool
    لگتا ہے یہاں "لڑکی اور خاتون" کا مسئلہ شروع ہو گیا :rollingonthefloor: :rollingonthefloor:
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
  12. خوشی

    خوشی محفلین

    مراسلے:
    11,027
    زین آرام سے ابھی بخار سے اٹھے ھیں‌آپ
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
  13. فہیم

    فہیم لائبریرین

    مراسلے:
    33,220
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Sleepy
    ہاہاہاہاہاہاہاہاہاہا :laughing:
     
  14. زین

    زین لائبریرین

    مراسلے:
    12,402
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Cool
    کیو‌ں یہاں میں تختہ مشق بننے والا ہوں کیا؟
    :rolleyes::eek:
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
  15. شمشاد

    شمشاد لائبریرین

    مراسلے:
    200,087
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Relaxed
    کوئی پتہ نہیں، زین سے زینو تو پہلے ہی بن چکے ہو۔
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
  16. Saraah

    Saraah محفلین

    مراسلے:
    608
    جی جناب چونکہ فوکس ''مکمل اور اچھی'' دعوت پر ہے تو
    چکن-
    چاول لازم و ملزوم ہیں چکن بریانی یا/اور چکن پلائو یا /اور ایگ/چکن فرائڈ رائس
    مٹن-
    مٹن قورمہ یا اچار گوشت یا/اور دھواں گوشت یا /اور کڑاہی یا /اور کوفتے اگر فرایئڈ رائس ہوں تو شاشلک یا جلفریزی بنا لیں
    بیف-
    بیف میں کباب لازمی بنائیں اوربیف کی حلیم بنا سکتی ہیں
    ساتھ میں نان

    سائیڈ ڈش-
    چکن روسٹ یا فرائیڈ چکن یا چکن تکہ جس کو سرو کرنے کے لیے آلو کی چپس یعنی فرائیز ضرور بنایئں بطور ''سٹارٹر'' بھی کام کی چیز ہے
    اس کے علاوہ پرانز کی کوئی ڈش شامل کر سکتی ہیں

    سلاد

    لوبیا سلاد،رشین سلاد،میکرونی سلاد ۔۔۔منتخب کرنا آپ کا کام ہے

    رائتہ

    پودینہ ،دھنیا آلو کا رائتہ ۔۔ساتھ میں کرش سیلڈ -یہ بھی آپ پہ منحصر ہے

    سویٹ ڈش

    ٹرائفل،کھیر، فرنی۔آئس کریم یا رس ملائی کریم چاٹ یا فروٹ چاٹ

    مشروب-
    پانی اور کوک وغیرہ کے علاوہ کھانے کے بعد سبز چائے پیش کی جاسکتی ہے


    باقی دیکھ لیں کہ آپ صرف مشرقی کھانا بنا نا چاہ رہی ہیں یا کچھ اور زائقے شامل کرنا ہیں پھر وہ ب بتا دوں گی :)
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 2
  17. سارا

    سارا محفلین

    مراسلے:
    3,641
    ہمارے ہاں دعوت میں اس طرح کا مینیو ہوتا ہے۔۔
    چکن پلاؤ ' یا چکن بریانی 'مٹن پلاؤ یا مٹن بریانی
    چپلی کباب ' یا سیخ کباب ' چکن تکہ ' یا چکن بوٹی
    چکن کڑاہی ' یا مٹن کراہی (یا اچار گوشت چکن 'مٹن )' نہاری یا حلیم (کوفتے یا بیف تکے)
    مکس سبزی ' کڑی پکوڑے یا آلو پالک
    چٹنی ' رائتہ ' سلاد ' نان
    کوک ' سپرائٹ ' پیپسی' سادہ پانی
    گاجر کا حلوہ ' رس ملائی' کھیر ' کسٹرڈ یا فروٹ ٹرائفل
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
  18. زین

    زین لائبریرین

    مراسلے:
    12,402
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Cool
    یہ بھی لکھنا ضروری تھا :confused: :grin:
    اس طرح چیزوں کے نام لکھتے لکھتے تو کئی صفحات کالے ہوجائیں گے :grin:
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
  19. تعبیر

    تعبیر محفلین

    مراسلے:
    11,564
    جھنڈا:
    Ireland
    موڈ:
    Amused
    میری طرف آجاؤ دعوت کے لیے

    یہ وائٹ کولڈڈرنک کونسی ہے ویسے؟؟؟

    ہاہاہا پہلے لڑکی تھی اب خاتون ہوں نا

    ویسے یہاں تو لیڈیز چالیس سال تک خود کو گرل کہتی ہیں اور ابھی تو میرے چالیس ہونے میں کچھ سال ہیں
    چلیں اب سے لڑکی کہونگی خود کو :grin:

    ہاہاہا اتنا زبردست جواب تو مین دے ہی نہیں سکتی تھی :laughing:

    زین اب زہین بھی ہوتا جا رہا ہے :applause:

    ہی ہی ہی شاید کراچی میں لوگ پانی اپنے ہمراہ لاتے ہونگے
    یا پھر فہیم منرل لکھنا بھول گئے ہونگے :grin:
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 2
  20. فہیم

    فہیم لائبریرین

    مراسلے:
    33,220
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Sleepy
    شکریہ کیا پتہ کبھی واقعی آنا ہوجائے:)

    کالی یعنی پیپسی / کوک
    اور وائٹ یعنی اسپرائٹ / سیون اپ / ببل اپ


    میں نے جو دے دیا آپ کی طرف سے:grin:




    لیکن یہ سادہ پانی تو سارا صاحبہ نے لکھا ہے۔
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1

اس صفحے کی تشہیر