جن الفاظ کو آپ نے سرخ رُو کیا ہے، وہ در اصل پنجابی کے ہیں۔ ان تینوں الفاظ کا درست اردو نعم البدل ہمارے علم میں نہیں ہے۔
جاگ: دودھ میں تھوڑا سا دہی ملانا تا کہ fermentation ہو جائے۔
مدھانی: وہ برتن جس میں ایک لکڑی کے آلہ کو گول گول گھمایا جاتا ہے، تاکہ اچھے سے لسی تیار ہو جائے
رڑکنا: یعنی گول...