عبدالقیوم چوہدری
محفلین
یہ تو پھر خالص مسلمانی ڈش لگ رہی ہے۔ہمیں لوگاں ہرجمعہ کو خبولی بنا کو کھا لیتیں
حیدرآبادی قبولی بریانی
- صاحب لڑی سین خے
- تاریخ ابتداء
محمد تابش صدیقی
منتظم
جسے تیز پات بھی کہتے ہیں۔
غالباً لونگ کے پودے کا پتہ ہوتا ہے۔
عبدالقیوم چوہدری
محفلین
نیٹ پر تو سبز سبز سے دکھ رہے ہیں۔
وہ جو ثابت گرم مصالحہ لیں تو خشک سے پتے ہوتے ہیں، کیا وہی ہیں ؟
محمد تابش صدیقی
منتظم
جی وہی ہیں.
زیک
مسافر
1 کپ =
236.588 ملی لیٹر
اکمل زیدی
محفلین
تیزپتا ہے شاید ۔ ۔
محمد خلیل الرحمٰن
محفلین
کڑی پتہ اور تیز پتہ دو مختلف پتے ہیں۔
اکمل زیدی
محفلین
اچھا ذائقہ اور خوشبو دینے والایہ پتا عام طور پرکھانوں میں استعمال کیا جاتا ہے اور ماہرین کا کہنا ہے کہ یہ پریشانی اور ڈیپریشن کو ختم کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
ماہرین صحت کا خیال ہے کہ اس پتے کو جلانے سےآپ حیرت انگیز طور پر پرسکون محسوس کرتے ہیں۔
شائد کچھ لوگوں کے نزدیک یہ ایک مضحکہ خیز بات ہو لیکن اس کو ضرور ٹرائی کریں اور اس کا کمال دیکھیں۔
طبی ماہرین کا کہنا ہے کہ اس پتے کو اپنے کمرے میں جلا کر 10 منٹ کے لیے کمرے سے باہر آجائیں،آپ جب دوبارہ کمرے میں جائیں گے تو ایک پرسکون سا احساس پائیں گے۔اس کے دھوئیں میں سانس لینا آپ کو حیرت انگیز ذہنی آرام دے گا۔
اس پتے کے جلنے سے ایسے کیمیائی مادے خارج ہوتے ہیں جو انسانی موڈ پر مثت اثرات ڈالتے ہیں۔
یاد رہے اس پتے کو اروما تھراپی میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
ماہرین صحت کا خیال ہے کہ اس پتے کو جلانے سےآپ حیرت انگیز طور پر پرسکون محسوس کرتے ہیں۔
شائد کچھ لوگوں کے نزدیک یہ ایک مضحکہ خیز بات ہو لیکن اس کو ضرور ٹرائی کریں اور اس کا کمال دیکھیں۔
طبی ماہرین کا کہنا ہے کہ اس پتے کو اپنے کمرے میں جلا کر 10 منٹ کے لیے کمرے سے باہر آجائیں،آپ جب دوبارہ کمرے میں جائیں گے تو ایک پرسکون سا احساس پائیں گے۔اس کے دھوئیں میں سانس لینا آپ کو حیرت انگیز ذہنی آرام دے گا۔
اس پتے کے جلنے سے ایسے کیمیائی مادے خارج ہوتے ہیں جو انسانی موڈ پر مثت اثرات ڈالتے ہیں۔
یاد رہے اس پتے کو اروما تھراپی میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
عبدالقیوم چوہدری
محفلین
یعنی آٹھ اونس والا کپ ؟
اکمل زیدی
محفلین
ہاں خلیل بھائی یہ تیز پتہ ہے ۔ ۔ ۔ ۔ کڑی پتہ اسی کی لمبی شکل میں ہوتا ہے ؟
محمد تابش صدیقی
منتظم
اکمل زیدی
محفلین
ہمارے گھر لگا کڑی پتہ کا پودا
پک نہیں آئی ۔ ۔ ۔
عبدالقیوم چوہدری
محفلین
تسی فٹا فٹ فوٹو وی چِھک لیاندا اے۔۔۔ زبردست
عبدالقیوم چوہدری
محفلین
یقین ہے کہ کڑی کی ک پر پیش نہیں ہوگی۔
ویسے یہ کہاں استعمال ہوتا ہے ؟
محمد خلیل الرحمٰن
محفلین
بریانی، پلاؤ یا کڑی بناتے ہوئے کچھ پس و پیش نہ کریں اور یہ پتہ ڈال دیں۔
عبدالقیوم چوہدری
محفلین
صحیح۔ اور وہ جیو تیز بھی اسی میں ڈالنا ہے۔
محمد تابش صدیقی
منتظم
دالوں میں کَڑی پتے کا بگھار بھی دیا جاتا ہے۔
اس پودے سے الحمد للہ پورا محلہ فیض یاب ہوتا ہے۔
محمد خلیل الرحمٰن
محفلین
جیو تیز تو سیاسی کھچڑی میں پڑتا ہے
