نتائج تلاش

خلیل بھائی، آپا 'تِلی' پر ٹرخا رہی ہیں۔ :)

اصل بات تو جس علاقے کا مشہور ہے، وہاں کا ٹیسٹ کرنے میں ہے۔ خود بنانے میں وہ ٹیسٹ کیسے آ سکتا ہے؟ ورنہ پکوان علاقوں سے مخصوص نہ ہوتے۔ ذائقہ میں ضرور اس علاقے کے پانی، اجزاء کا عمل دخل ہوتا ہے۔

چلیں، اب کبھی لاہور جانا ہوا، تو ہمت کرتا ہوں۔

لاہوری قتلمہ کا بہت سنا ہے۔ مگر جب سے ویڈیوز دیکھیں ہیں، کھانے کا دل نہیں کرتا۔ :)

سٹیم پر بنتے ہیں۔

جی۔ کچھ زیادہ ہی شیرے میں ڈبو دیا ہے۔ ویسے غالباً اصلی بکلاوے میں چینی نہیں شہد ہوتا ہے۔ سنا کچھ ایسا ہے۔ کچھ ویڈیوز میں بھی دیکھا۔

نہیں۔ شوربے کے ساتھ ہی بنی ہمیشہ

یہ بیسن کے بنتے ہیں

وہ تو ٹھیک ہے۔ منگوچھیوں سے الگ کہا تھا۔

ان کی مرضی پر منحصر ہے۔

کل کے بعد سے محتاط ہیں۔ :)

نہیں۔ یہ جامعہ کراچی میں پروفیسر ہیں۔ جامعہ کراچی طلبہ یونین کے صدر رہ چکے ہیں طالب علمی کے زمانہ میں۔

فکر نہ کریں۔ چور کی ڈاڑھی میں تنکا کی مصداق وہ سمجھ ہی جائیں گے آپ کے اشارے۔ :)

تدوین کر دی ہے، آسانی کے لیے۔ :) جزاک اللہ خیر

اس کی قسمت میں نہیں لکھا ہے بڑیاں ہونا

اتنی سی، زندگی میں ریاضت نہ ہو سکی اک غم کو بھول جانے کی عادت نہ ہو سکی کچھ دیر جلتا رہتا ہواؤں کے رو برو گھر کے دیے سے اتنی مروت نہ ہو سکی اس کم وفا نے زخم وہ بخشا کہ اس کے بعد ہم سے تو ساری عمر محبت نہ ہو سکی وہ بھی سمجھ سکا نہ مری وحشتوں کا حال مجھ سے بھی اپنے غم کی وضاحت نہ ہو سکی سوچو...

اگر یہ بات آپ نے اپنے شعر سے پہلے لکھ دی ہوتی، تو شاید اعتراض نہ آتا۔ :)

یہ تمام پکوان انڈیا سے آئے ہیں، اور سنا ہے کہ ان کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ جو گوشت نہیں کھاتے، تو پھر اس کے متبادل کے طور پر یہ آئٹم بنتے ہیں سالن کے ساتھ۔ واللہ اعلم

کافی تحقیق کے باوجود بھی نہ مل سکا۔ بلکہ ایک صاحب نے ایسے تمام مصرعوں پر تحقیق کی ہے، انھوں نے بھی اسے ان مصارع میں لکھا ہے، جن کا دوسرا مصرع نہ مل سکا اور نہ ہی شاعر کا نام۔ اور ہو سکتا ہے کہ واقعی اس کا کوئی دوسرا مصرع نہ ہو۔ بعض اوقات بول چال میں ایسے جملے سرزد ہو جاتے ہیں، جو موزوں ہوتے ہیں،...

اور ماش کی دال والی اِرہَڑ کہلاتی ہیں۔ :)