نیرنگ خیال
لائبریرین
شک کرنے والوں کا داخلہ ممنوع ہے اس دھاگے میں۔ہمیں پہلےاس کی ترکیب بتایئےتاکہ ہمیں یقین آجائےکہ یہ واقعی آپ نےبنائی ہے
کوئی آسان سی ترکیب
- صاحب لڑی نیرنگ خیال
- تاریخ ابتداء
نیلم
محفلین
شک کرنے والوں کا داخلہ ممنوع ہے اس دھاگے میں۔
(
فرحت کیانی
لائبریرین
اگرچہ صرف یہ ایک سرخ جملہ ہی کافی تھا اس پوسٹ کو غیر متفق کرنے کو لیکن پھر بھی کوئی بات نہیں۔ پہلی غلطی میں ہمیشہ درگزر کر دیتی ہوں۔ڈش کی ترکیب تو میں نے لکھی نہیں۔
خبردار اگر کسی نے بھی میری ترکیب اڑا کر اپنے نام کروانے کی کوشش کی۔
آلو گوشت کہتے ہیں اسے۔
یہ شوربہ ویسے تصویر میں لگ رہا ہے۔اصل میں اتنا نہیں تھا۔
بہت اچھا بنا تھا۔ میں نے اپنے دوست کو بھی کھلایا۔وہ مانا نہیں کہ تو نے بنایا ہے
۔ پر پھر کچن کی حالت دیکھ کر مان گیا
اچھا اگر دوبارہ اسی ترکیب سے بنا سکتے ہیں تو یہ واقعی زبردست بات ہے کیونکہ اکثر لوگوں کو اپنی ایجاد کردہ تراکیب دوسری بار دوبارہ ایجاد کرنی پڑتی ہیں اور اس بار ایک اور نئی ڈش معرضِ وجود میں آ جاتی ہے۔
گوشت کدھر ہے اس تصویر میں؟ آلو بھی بحرِ ظلمات میں گھوڑوں کی تفسیر لگ رہے ہیں۔
اور میں نے بھی اس بات کو سچ صرف اس لئے مانا تھا کہ دیگچی کی حالت خود چیخ چیخ کر بتا رہی ہے کہ کھانا بناتے ہوئے آپ نے کفگیر کس جوش و جذبے سے چلایا ہے۔
ویسے دوست کو کچن کی حالت دیکھ کر صرف شک ہوا ہو گا کہ کھانا آپ نے ہی بنایا ہے اور کھانا کھا کر آپ کی بات پر یقین آ گیا ہو گا۔
نیرنگ خیال
لائبریرین
ہیں!!!اگرچہ صرف یہ ایک سرخ جملہ ہی کافی تھا اس پوسٹ کو غیر متفق کرنے کو لیکن پھر بھی کوئی بات نہیں۔ پہلی غلطی میں ہمیشہ درگزر کر دیتی ہوں۔
اچھا اگر دوبارہ اسی ترکیب سے بنا سکتے ہیں تو یہ واقعی زبردست بات ہے کیونکہ اکثر لوگوں کو اپنی ایجاد کردہ تراکیب دوسری بار دوبارہ ایجاد کرنی پڑتی ہیں اور اس بار ایک اور نئی ڈش معرضِ وجود میں آ جاتی ہے۔
گوشت کدھر ہے اس تصویر میں؟ آلو بھی بحرِ ظلمات میں گھوڑوں کی تفسیر لگ رہے ہیں۔
اور میں نے بھی اس بات کو سچ صرف اس لئے مانا تھا کہ دیگچی کی حالت خود چیخ چیخ کر بتا رہی ہے کہ کھانا بناتے ہوئے آپ نے کفگیر کس جوش و جذبے سے چلایا ہے۔
مطلب آپ کا وہاں چکر لگتا رہتا ہے۔ معلوماتی کی ریٹنگ بنتی اس پر مطلب تھوڑی محنت ہوگی لیکن یہی چیز دوبارہ بھی بن جائے گی۔
گوشت نیچے ذرا تہہ میں بیٹھا ہوا ہے۔ سانس کی مشقیں کر رہا ہے۔
آخر کو ضروری نہیں ہمیشہ گھوڑا میسر ہو۔ تیرنا بھی پڑ سکتا۔ 
اب ایسی بھی بات نہیں
۔ اتنا مزیدار تھا۔ پر اب یقین نہیں دلا سکتا۔ سب ختم ہو گیا۔کھا کر تو وہ کہہ رہا تھا کہ یار تو غلط فیلڈ میں آگیا ہے۔
نیرنگ خیال
لائبریرین
ایسی عورتیں بھی ہوتی ہیںیہ اُن عورتوں میں سے ہیں جو بُونتےہوئےبوٹیاں کھاجاتی ہیں
یا کوئی ذاتی تجربہ 
فرحت کیانی
لائبریرین
فرحت کیانی
لائبریرین
مشاہدہ۔ایسی عورتیں بھی ہوتی ہیں
شمشاد
لائبریرین
تو بھائی جی آپ نے اُبلے ہوئے چنے استعمال کرنے تھے ناں۔رات میں نے چنے مرغی بنائی ہے۔ چنے کچے رہ گئے تھے۔ پھر اس میں میٹھا سوڈا ڈال دیا تو ان کا بالکل ہی بیڑا غرق ہو گیا
نیرنگ خیال
لائبریرین
شمشاد بھائی مجھے انکا نہیں پتہ تھاتو بھائی جی آپ نے اُبلے ہوئے چنے استعمال کرنے تھے ناں۔
نیلم
محفلین
ایسی عورتیں بھی ہوتی ہیں
جی بلکل مشاہدہ
تبسم
محفلین
پکا یہ آپ ہی نے بنایا ہے یا کسی اور نے بنایا ہےآپ احباب کی بتائی ہوئی تراکیب کا بےدریغ استعمال کر کے میں نے اک دن ہنڈیا بنا ہی لی۔ جس جس نے میری صلاحیتوں پر انگلی اٹھائی تھی۔ ان سے گزارش ہے کہ اپنے الفاظ واپس لے لیں۔ کیوں کہ اب ہم اس میدان میں معرکہ مار چکے ہیں
تعبیر اپیا
فرحت کیانی
شمشاد بھائی
مقدس
نیلم
ناعمہ عزیز
تبسم
دیکھنے میں تو اچھا ہے پر کھانے کے لایق بنا ہے کے نہیں مرچ نمک سب برا بر ہیں کے نہیں
ناعمہ عزیز
لائبریرین
یہ کیا بنایا ہے ؟؟؟؟آپ احباب کی بتائی ہوئی تراکیب کا بےدریغ استعمال کر کے میں نے اک دن ہنڈیا بنا ہی لی۔ جس جس نے میری صلاحیتوں پر انگلی اٹھائی تھی۔ ان سے گزارش ہے کہ اپنے الفاظ واپس لے لیں۔ کیوں کہ اب ہم اس میدان میں معرکہ مار چکے ہیں
تعبیر اپیا
فرحت کیانی
شمشاد بھائی
مقدس
نیلم
ناعمہ عزیز
تبسم
نیرنگ خیال
لائبریرین
ذات کا مشاہدہ بھی مشاہدہ ہی کہلاتا ہے۔
نیرنگ خیال
لائبریرین
بڑے افسوس کی بات ہے۔ بجائے ہمت بندھانے کے دل آزاری کی جا رہی ہے۔پکا یہ آپ ہی نے بنایا ہے یا کسی اور نے بنایا ہے
دیکھنے میں تو اچھا ہے پر کھانے کے لایق بنا ہے کے نہیں مرچ نمک سب برا بر ہیں کے نہیں
نیرنگ خیال
لائبریرین
اک بار پھر افسوس۔یہ کیا بنایا ہے ؟؟؟؟
ناعمہ عزیز
لائبریرین
ہائیں وہ کیوں ؟؟اک بار پھر افسوس۔
نیرنگ خیال
لائبریرین
یہاں دل آزاری کی جا رہی ہے۔ہائیں وہ کیوں ؟؟
ناعمہ عزیز
لائبریرین
لیکن مجھے واقع ہی سمجھ نہیں آئی کہ آپ نے کیا بنایا ہے ؟؟ یہ تو بتا دیں نا تاکہ باقی مشاہدہ کر سکوں یہ کیسا لگ رہا ہے وغیرہ ؟یہاں دل آزاری کی جا رہی ہے۔
قیصرانی
لائبریرین
بھنڈی پکاتے وقت پانی بالکل نہ ڈالیں، ورنہ نتائج کے آپ خود ذمہ دار ہوں گےاس دھاگے میں ہمیں کیوں نہیں ٹیگ کیا گیا
جبکہ سب سے آسان ترکیب تو مجھے پتا ہے -
اجزاء
بھنڈی آدھا کلو- پیاز 2 عدد
ٹماٹر1 عدد
5یا6 ہری مرچیں
ہلدی - نمک - زیرہ
ترکیب
بھنڈیا 3-4 ٹکڑوں میں کاٹ لیں - ایک پیاز باریک کاٹ کر ان کو ہلکا سا بھون لیں اب اس میں کٹی ہوئی بھنڈیا ں ، دوسراکٹا ہوا پیاز
کٹی ہوئی ٹماٹراورہری مرچیں ، ہلدی ، نمک اورزیرہ ڈال کر2 منٹ تک بھونیں - اب برتن کو ڈھک کر آنچ ہلکی کردیں
20 منٹ تک بھںڈیاں دم میں پک کرگل چکی ہوں گی اگر نہیں تو 5 منٹ تک مزید دم میں پکنے دیں -
آسان سادہ اورلذیذ سالن تیار ہیں
اگرآپ کو گُڑکے سونف والے چاول پکانے اور کھانے ہیں تو مجھے ٹیگ کریں یا میرے پاکستان آنے کا انتظار