بیگم نے ہمیں کیا کھلایا؟

[عبدالقدیر 786]

رس ملائی

عرفان بھائی اتنے پکوان آپ لوگ ایک ساتھ کیسے تیار کرلیتے ہیں ماشا اللہ

 

[سیما علی]

بہت اعلیٰ بہترین Presentation
دو سو فی صد بہت خوبصورت

 

[عبدالقدیر 786]

بہت اعلیٰ بہترین Presentation
دو سو فی صد بہت خوبصورت

بالکل صحیح کہا سیما بہن کھانا بنانا اور پھر اُس کی پریزنٹیشن بھی کرنا بہت مشکل کام ہے

 

[عرفان سعید]

عرفان بھائی اتنے پکوان آپ لوگ ایک ساتھ کیسے تیار کرلیتے ہیں ماشا اللہ

بیگم کھانا پکانے میں لاثانی اور میں ہمیشہ کچن میں ان کا ساتھ دیتا رہا ہوں۔
پچھلے سال سے کرونا کی وجہ سے ریموٹ ورک چل رہا ہے تو میں اکثر اکیلا ہی پکا کر پیش کرتا رہتا ہوں اور بقول بیگم ہمارے پکائے اور ان کے پکائے کے ذائقے میں کوئی فرق نہیں۔ اس لیے کوئی مشکل نہیں ہوتی، وقت ضرور صرف ہوتا ہے۔

 

[عرفان سعید]

بہت اعلیٰ بہترین Presentation
دو سو فی صد بہت خوبصورت

بہت بہت شکریہ!

 

[عبدالقدیر 786]

بیگم کھانا پکانے میں لاثانی اور میں ہمیشہ کچن میں ان کا ساتھ دیتا رہا ہوں۔
پچھلے سال سے کرونا کی وجہ سے ریموٹ ورک چل رہا ہے تو میں اکثر اکیلا ہی پکا کر پیش کرتا رہتا ہوں اور بقول بیگم ہمارے پکائے اور ان کے پکائے کے ذائقے میں کوئی فرق نہیں۔ اس لیے کوئی مشکل نہیں ہوتی، وقت ضرور صرف ہوتا ہے۔

صحیح بات ہے کسی نے صحیح کہا ہے ایک اور ایک گیارہ ہوتے ہیں ماشااللہ

 

[عبدالقدیر 786]

بیگم کھانا پکانے میں لاثانی اور میں ہمیشہ کچن میں ان کا ساتھ دیتا رہا ہوں۔
پچھلے سال سے کرونا کی وجہ سے ریموٹ ورک چل رہا ہے تو میں اکثر اکیلا ہی پکا کر پیش کرتا رہتا ہوں اور بقول بیگم ہمارے پکائے اور ان کے پکائے کے ذائقے میں کوئی فرق نہیں۔ اس لیے کوئی مشکل نہیں ہوتی، وقت ضرور صرف ہوتا ہے۔

ہمارے پاس فریج نہیں ہے اِس وجہ سے کافی سارے آٹٹم نہیں بنا پاتے

 

[سیما علی]

بہت بہت شکریہ!

سچ پکانا ایک خوبی ہے پر Presentation کے اپنے نمبر ہیں

 

[ابن توقیر]

بہترین عرفان بھائی۔ آپ کی ان تصاویر نے روایتی عید کا رنگ چڑھا دیا ہے وگرنہ یہاں تو اتنی احتیاط میں سب کچھ پھیکا پھیکا سا لگ رہا تھا۔

 

[عرفان سعید]

بہترین عرفان بھائی۔ آپ کی ان تصاویر نے روایتی عید کا رنگ چڑھا دیا ہے وگرنہ یہاں تو اتنی احتیاط میں سب کچھ پھیکا پھیکا سا لگ رہا تھا۔

بہت شکریہ!

 

[سید رافع]

بٹر میں ساٹے کی ہوئی گاجریں

مقدار بہت کم ہے۔ کھانے کے بعد بھی ایک آدھ نان نہاری کا دل کرتا ہو گا۔ کیا یہ کسی ڈائٹ پلان کا حصہ ہے؟

 

[سید رافع]

چکن فروٹ کریم سینڈوچ

زبان کیسا محسوس کرتی ہو گی۔۔۔ چکن نمکین آئی، پھر فروٹ میٹھا آیا اور بلا آخر بے ذائقہ چکنی گاڑھی کریم!

 

[عرفان سعید]

مقدار بہت کم ہے۔ کھانے کے بعد بھی ایک آدھ نان نہاری کا دل کرتا ہو گا۔ کیا یہ کسی ڈائٹ پلان کا حصہ ہے؟

یہ تو صرف سٹارٹر ہے، اس کے بعد بے شک پوری دیگ کھائیں!

 

[سید رافع]

ہماری یہاں کی ساسیں بڑی خطرناک ہوتی ہیں۔
اسلئے آپ کو تو کوئی مسئلہ نہیں۔ میں نے سوس کو ساس کہہ دیا تو سمجھیں کہ شامت آگئی۔

آپکے علاقوں کی ساسوں پر ایک لڑی ہو جائے تو تقابل باعث شکر ہو گا اور آپ کو ڈھیروں ثواب ملے گا۔

 

[عرفان سعید]

زبان کیسا محسوس کرتی ہو گی۔۔۔ چکن نمکین آئی، پھر فروٹ میٹھا آیا اور بلا آخر بے ذائقہ چکنی گاڑھی کریم!

اس میں چکن بغیر کسی نمک مرچ کے ساٹے کرکے ریشے کر لیتے ہیں، کریم عام وِپنگ کریم نہیں بلکہ کریم فرائچ تھوڑی سے مایونیز کے ساتھ استعمال کرتے ہیں، پھل میں سیب اور انگور سلاد کے پتوں کے ساتھ استعمال ہوتے ہیں۔ بہت متوازن اور فریش ذائقہ بنتا ہے۔

 

[سید رافع]

شیر خورمہ

محمد تابش صدیقی خرمہ اور خورمہ میں کیا فرق ہے؟

 

[عرفان سعید]

محمد تابش صدیقی خرمہ اور خورمہ میں کیا فرق ہے؟

میں بتا دیتا ہوں
"و" کا

 

[سید رافع]

دہی بڑے

بہت ہی عمدہ سجاوٹ ہے۔

 

[علی وقار]

اس سے آدھا اہتمام کر کے یو ٹیوب پر چینل بنا کر یار لوگ لاکھوں بنا رہے ہیں۔ ایک سے بڑھ کر ایک ڈش ہے۔ ما شاء اللہ۔

 

[عبدالقدیر 786]

اس سے آدھا اہتمام کر کے یو ٹیوب پر چینل بنا کر یار لوگ لاکھوں بنا رہے ہیں۔ ایک سے بڑھ کر ایک ڈش ہے۔ ما شاء اللہ۔

اللہ نے بہت دیا ہوگا ہوسکتا ہے اتنا وقت ہی نا ملتا ہو