اردو محفل سالگرہ شانزدہم
اردو محفل کی سولہویں سالگرہ کے موقع پر تمام اردو طبقہ و محفلین کو دلی مبارکباد!
بیگم نے ہمیں کیا کھلایا؟ ہمیں یہ اعتراف کرنے میں کوئی عار نہیں کہ ہمیں کھانا پکانے سے کبھی کوئی رغبت نہیں ہوئی۔ ایم۔ایس۔سی کے بعد تک ہماری زندگی...
قلیل الاجزاء تراکیبِ طعام Recipes of Minimum Ingredients آج ہم نے ایک سبزی والا دیکھا کہ جس کے پاس کل تین چار چیزیں تھیں۔ یعنی آلو، پیاز ، ٹماٹر...
2003 میں جب تعلیم کی غرض سے جاپان کے لیے نکلے تو ایک انڈہ فرائی کرنے کے علاوہ کچھ نہ آتا تھا۔ فلائیٹ سے دو دن پہلے کچھ چاول وغیرہ پکانے سیکھے لیکن...
اکثر مردوں کو خود پکانے کی ضرورت پڑجاتی ہے کھانا مزے دار ہو اور جلد بن جاوے۔ یہ بھی ضروری ہے۔ لہذا ان لوگوں کے لیے ایک جلد بننے والی ڈش پیش خدمت...
نوٹ:ایک صاحب نے ترجمہ کرنے کے لئے دیا تھا ان کا کام تو ہو گیا ۔میں نے سوچا یہ محفل میں شیر کر دیا جائے ۔سو بقیہ کام محفلین کے لئے اس امید کے ساتھ...
آئیں کھانا بنا نا سکھائیں ( صرف مرد حضرات کے لیے) یہ لڑی اس لیے بنائی گئی کہ مرد (صرف) حضرات یہاں خواتین کے بنائے ہوئے کھانوں میں کیڑے...
ناموں کو کاما سے علیحدہ کریں
