ہادیہ
محفلین
یہ مٹن نیوزی لینڈ سے منگوایا ہے کیا؟؟
آخری دفعہ کیا پکایا یا کھایا تھا؟
- صاحب لڑی مس بھٹی
- تاریخ ابتداء
سید عاطف علی
لائبریرین
آسٹریلیا اور نیو زیلینڈ کا گوشت یہاں سعودی عرب کے بازاروں میں بھی عام ملتا ہے۔
فرقان احمد
محفلین
جی ہاں، بالکل ایسا ہے۔ تاہم، آپ کی پہیلی دیگر محفلین بھی بُوجھ نہ پائے۔ یا حیرت!
محمد تابش صدیقی
منتظم
میں نے جب تک دیکھا، عاطف بھائی جواب دے چکے تھے۔جی ہاں، بالکل ایسا ہے۔ تاہم، آپ کی پہیلی دیگر محفلین بھی بُوجھ نہ پائے۔ یا حیرت!
ہماری ایک ممانی حیدر آبادی ہیں۔
فرقان احمد
محفلین
تابش بھیا، کھمبا کہاں ہے؟میں نے جب تک دیکھا، عاطف بھائی جواب دے چکے تھے۔
ہماری ایک ممانی حیدر آبادی ہیں۔
آخر، ہم اتنے غبی کب سے ہو گئے! چلیں، بات تو سمجھ آئی۔ دیر آید، درست آید۔
محمد تابش صدیقی
منتظم
اس کی کیا ضرورت پیش آ گئی؟تابش بھیا، کھمبا کہاں ہے؟
فرقان احمد
محفلین
کچھ کھسیانے سے لگ گئے ہم! یعنی کہ!اس کی کیا ضرورت پیش آ گئی؟
محمد تابش صدیقی
منتظم
مطلب حیدر آبادی کھانوں کے ذکر پر بھی آپ حیدر آباد نہیں پہنچے۔کچھ کھسیانے سے لگ گئے ہم! یعنی کہ!
عباس اعوان
محفلین
جی، فروزن ہے۔
پکایا خود اپنے ہاتھوں سے تھا۔ مصالحہ وغیرہ لگا کر۔
Muhammad Qader Ali
محفلین
السلام علیکم
چباتی، چکن بریسٹ اور چائے۔
چباتی، چکن بریسٹ اور چائے۔
محمد تابش صدیقی
منتظم
ناشتے میں بریڈ کا حلوہ بریڈ کے ساتھ۔
سید عاطف علی
لائبریرین
ہماری بھیمیں نے جب تک دیکھا، عاطف بھائی جواب دے چکے تھے۔
ہماری ایک ممانی حیدر آبادی ہیں۔
۔۔۔ اور یہاں بھی پانچ میں سے چارقریبی پڑوسی ۔
محمد تابش صدیقی
منتظم
میں نے ان سے خوبانی کا میٹھا (ڈبل کا میٹھا) بنانا سیکھا تھا، پھر گھر پر بنایا تھا۔ مسز کو بھی سکھایا۔ہماری بھی
اور یہاں بھی پانچ میں سے چارقریبی پڑوسی ۔
فرقان احمد
محفلین
انتہائی پرمزاح ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آج صبح بیگم نے کہا کہ دوپہر کے کھانے کے ساتھ کٹی ہوئی مُولی رکھ رہی ہوں کھا لینا، ابھی ڈبہ کھولا تو ساری کٹی ہوئی مولی کٹے ہوئے امرودوں میں بدل چکی تھی، اللہ ہی جانے یہ کونسی سائنس ہے، ریسرچ کرنی پڑے گی!
Muhammad Qader Ali
محفلین
سرآج صبح بیگم نے کہا کہ دوپہر کے کھانے کے ساتھ کٹی ہوئی مُولی رکھ رہی ہوں کھا لینا، ابھی ڈبہ کھولا تو ساری کٹی ہوئی مولی کٹے ہوئے امرودوں میں بدل چکی تھی، اللہ ہی جانے یہ کونسی سائنس ہے، ریسرچ کرنی پڑے گی!
پرائز
Muhammad Qader Ali
محفلین
میرا لنچ ملباری ریسٹورانٹ میں فل وقت میں دبئی میں ایک کنٹراکٹ پر ہو۔
جاسمن
لائبریرین
ہادیہ!
حلیم اللہ پاک کا نام ہے۔اس لئے لحیم کہتی ہوں گوشت کی وجہ سے۔
اور دلیم بھی کہتی ہوں دالیں ڈالنے کی وجہ سے۔
جاسمن
لائبریرین
مچھلی مزے کی۔
مچھلی سرخ موٹی کٹی ہوئی سرخ مرچ،موٹا کٹا دھنیا،نمک اور اجوائن کا مصالحہ لگا کر فرائی کی۔
لہسن کوٹا ہوا تین کھانے کے چمچ فرائی کیا اور اس میں تھوڑے ہرے دھنیے اور سبز مرچوں کو پیس کر اس لہسن میں ڈال کے بھونا۔پھر کافی سارا دہی ڈال کے بھونتے رہے اور پانی مکمل خشک نہیں کیا اور مچھلی ڈال دی۔کچھ دیر بعد پلٹ لی۔
اس گریوی میں مزے کا مچھلی کا سالن بنتا ہے۔
مچھلی سرخ موٹی کٹی ہوئی سرخ مرچ،موٹا کٹا دھنیا،نمک اور اجوائن کا مصالحہ لگا کر فرائی کی۔
لہسن کوٹا ہوا تین کھانے کے چمچ فرائی کیا اور اس میں تھوڑے ہرے دھنیے اور سبز مرچوں کو پیس کر اس لہسن میں ڈال کے بھونا۔پھر کافی سارا دہی ڈال کے بھونتے رہے اور پانی مکمل خشک نہیں کیا اور مچھلی ڈال دی۔کچھ دیر بعد پلٹ لی۔
اس گریوی میں مزے کا مچھلی کا سالن بنتا ہے۔
Muhammad Qader Ali
محفلین
اللہ رب العالمین کے 99 اسم صفات کامل ہیں
جو زیادہ تر " ا ل " سے شروع ہوتا ہے
حلیم ، اللہ رب العالیمن کے لئے کامل اسم نہیں۔
"الحلیم" کامل ہے خاص ہو جاتا ہے
رحمن بہت سے لوگوں پکارا جاتا ہے
اگر عبد الرحمن ہوگا تو کسی بندے کا نام ہے
" الرحمن " اللہ کی صفات
گزشتہ برس کراچی میں ایک بہت برا آدمی گزرا جس کو لوگ رحمن ڈکیٹ سے جانتے تھے