میں تکے کباب کچھ اس طرح سے بناتی ہوں :)
گوشت ( بنا ہڈی کے ) ایک کلو
ٹماٹر۔ 2 عدد
ہری مرچیں۔حسب ضرورت
ادرک۔ حسب ضرورت
پیاز۔چار سے پانچ
لہسن۔
نمک
مرچیں
ہلدی
اجینو موتو
مصالحہ
سرکہ
( اور آگے آپ کی مرضی جو بھی ڈالنا چاہیں)
ترکیب
پہلے ان سب چیزوں کو کاٹ کر گوشت میں ڈال لیں اور اس...