اجزاء
چکن ۔۔۔ ایک عدد چار پیسز(pieces ) مین کٹوا لیں۔تکے کی شیپ میں
دہی۔۔۔۔۔ ایک سے ڈیڑھ کپ
لہسن،ادرک پیسٹ۔۔۔۔ ایک ٹیبل اسپون(1tbsp )
شان تکہ مسالہ یا شان تندوری مصالحہ ۔۔۔۔ آدھا پیکٹ
نمک ۔۔۔۔ حسب ذائقہ
ترکیب
سب سے پہلے چکن کو دھو کر چھری کی مدد سے لمبے لمبے کٹ ماریں...