نتائج تلاش

یہ کھانا جیسے ہمیں پیش کیا گیا۔

چکن منچورین

ایگ فرائیڈ رائس

چکن کارن سوپ

جرمنی میں پہلی عید پر بنائے گئے دہی بڑے

اب جرمنی میں رہتے ہوئے کوکنگ کی چند یاداشتیں تھائی چکن گرین کری اس کے اجزا میں لائم، لائم کے پتے، لیمن گراس، تھائی سبز دھنیا، تھائی بازل، تھائی ثابت سرخ مرچیں، گیلن گیل شامل ہیں۔ سب اجزا کا آئل میں شامل کرکے پیسٹ بنا لی جاتی ہے اور چکن کو اس پیسٹ سے میرینیٹ کر کے کوٹ کر لیا جاتا ہے۔ کچھ گھنٹے...

میں نے بھی ایسی کسی سزا کے نتیجے میں لڑی شروع کی ہے! :)

سوشی بنانے کا!

یہ تو میری جیب میں ہوتا ہے!

سوشی بہت پسند تھی۔ بہت اجھے اچھے سوشی ریسٹورنٹ سے کھائی۔ شادی پر میرے اسسٹنٹ پروفیسر نے اپنے گھر مدعو کیا تو ان کی اہلیہ کے ساتھ مل کر سوشی بنائی۔ شادی پر سوشی بنانے کے مخصوص برتن بھی تحفے میں ملے، جو آج بھی گھر میں موجود ہیں۔ اس کے علاوہ ایک جاپانی فیملی سے بہت قریبی تعلقات تھے تو اکثر ایک...

بالکل کھلائے

بہت خوب جناب! عنوان میں "درد" کو "سرد" لکھنے کا سہو ہو گیا ہے، اسے درست فرما لیں۔ "جگر" کی تانیث بھی محلِ نظر ہے۔

شومئی قسمت کہ جاپان کی صرف یہی تصویریں برآمد ہو سکیں۔ اب اگلی نشت میں کچھ جھلکیاں جرمنی میں کوکنگ کی ہوں گی۔

چیز، سلاد اور کریکر کے سنیک

پہلی بار گھر میں بنایا گیا چیز کیک

سٹابری کسٹرڈ

جاپان کی شکر قندی سے تیار کردہ ایک میٹھا جاپانی سنیک

شاہی ٹکڑے

دیس کے کھانے بھی خوب بنا کرتے تھے۔ افطاری میں فروٹ چاٹ اور دہی بڑے

راتا تُوئی (شملہ مرچ، پیاز، ٹماٹر، توری، بینگن اور سیلری سے تیار کردہ ایک فرنچ ڈش)