میں نے کچھ پکایا ہے

[ملائکہ]

جی تو چچا جی پہلے میں نے تصاویر شامل نہیں کی تھیں کیونکہ میں نے لے ہی نہیں تھیں

اب میں نے تو فرائید رائس بنانے کی کوشش کی تھی بن پتہ نہیں کیا گیا اور چکن میں بھی دھوکہ کھا گئی

تصاویر کچھ خاص نہیں آئیں ہیں کیا کرون جیسی بھی ہیں بس دیکھ لیں

ساتھ میں ٹماٹر کی چٹنی/سالن جو بھی ہوتا ہے وہ بنایا ہے فاطمہ سے پوچھ کر پلیز فاطمہ بتادو کہ جو تم کھاتی ہو ایسا ہی ہوتا ہے کیا

اور یہ کہ جس نے تعریف نہیں کی نا بس پھر اسکی شامت

میرا ہاتھ بھی شاید ہل گیا تھا

 

[ف۔قدوسی]

بہت خؤب ملائکہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ مجھ سے تو اچھی ہو ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔

فاطمہ سے پوچھ کر پلیز فاطمہ بتادو کہ جو تم کھاتی ہو ایسا ہی ہوتا ہے کیا

ہاں جی ایسا ہی ہوتا ہے پر وہ کچھ زیادہ لال ہوتا ہے اور مرچ اور دھنیا بھی ڈالتے ہیں ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دھنیا بتانا میں بھول گئ تھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ خیر اسکے بعد دھنیا کھالینا

 

[ماوراء]

گڈ ملائکہ۔۔کیا پہلی بار کچھ بنایا ہے کیا؟
اور چکن کی جگہ کی ڈال دیا تھا؟
ترکیب بھی لکھو تو بات بنے نا۔۔

 

[ملائکہ]

چکن سمجھی تھی پھر جب میں نے فرائی کیا تو پتہ کیا چلا کہ مٹن ہے

ترکیب لکھ دوں گی ابھی دل نہیں کررہا میرا

اور واقعی یہ پہلی دفعہ ہی تو بنائیں ہیں جبھی تو

 

[ملائکہ]

بہت خؤب ملائکہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ مجھ سے تو اچھی ہو ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔


ہاں جی ایسا ہی ہوتا ہے پر وہ کچھ زیادہ لال ہوتا ہے اور مرچ اور دھنیا بھی ڈالتے ہیں ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دھنیا بتانا میں بھول گئ تھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ خیر اسکے بعد دھنیا کھالینا

اسکو بنانے میں سچی چاولوں سے ڈبل ٹائم لگا ہے لال بہت ہے پر تصویر میں تھورا کم نظر آرہا ہے

 

[ف۔قدوسی]

اچھا مزیدار تھا؟ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔

 

[ملائکہ]

جی تو لوگوں میں نے بنائے ہیں مٹن فرائید رائس



سب سے پہلے فریج کو کھولا اس میں سے گوشت نکالا چکن سمجھتے ہوئے اسکے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کئے تھوڑا سا بیسن نمک اور کالی مرچ پسی ہوئی لگائی اور فرائی کر ڈالا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ جب فرائی ہوکر نکلے تو مجھے تھوڑا شک پڑا کہ یہ کچھ مرغی جیسے لگ نہیں رہے امی سے پوچھا تو پتہ چلا کہ یہ تو مٹن ہے پھر سوچا چلو مٹن ہی سہی میں نے تو کھانا ہے


پھر ٹماٹر کے چھلکے الگ کرکے انھیں رکھ دیا چھولے پر پھر کیچیپ اور کٹی لال مرچ اور پتہ نہیں جو جو سامنے آتا گیا ڈالتی گئی سو اس طرح یہ ٹماٹر کی چٹنی بھی تیار

اب باری آئی چاولوں کی جو کہ امی نے پہلے سے ابال کر رکھے ہوئے تھے لو جی تو پیاز کاٹا اور ادرک بھی چھوٹے چھوٹے۔۔۔۔ لہسن ڈالنے کا دل نہیں کیا اس لئے نہیں ڈالے

پھر پیاز کو براؤن کرکے ادرک ڈال کر اور چکن کیوب اور اور ٹماٹر اور یاد نہیں آرہا بس بس ڈال دیا جو بھی سمجھ آیا۔۔۔۔۔۔ آخر میں چاول شامل کر کے فرائی کیا اور بن گیا لو جی ساڈی تے روٹی پانی دا انتظام ہوگیا

اور آخر میں پورا کچن پھیلا ہوا کیونکہ مجھے دیکھ کوئی رہا نہیں تھا کہ میں کر کیا رہی ہوں اس لئے خوب خوب برتن گندے کئے آگے امی جانیں اور امی جی کا کچن میرا کوئی تعلق نہیں

 

[زین]

ہاہاہاہا!

لیکن مجھے یہ بالکل بھی پسند نہیں‌آئے
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*
ٌٌ*


مذاق کررہا تھا۔

بہت خوب۔۔ اسی طرح امی کا ہاتھ بٹایا کرو۔

 

[شمشاد]

میں بھی تعریف کر ہی دیتا ہوں (میں نے کون سا کھانے ہیں)، لیکن شامت تو نہیں آئے گی ناں۔

شاباش بھتیجی۔ بس روز کچھ نہ کچھ بنایا کرو۔

 

[فرخ منظور]

روز کچھ نہ کچھ بنایا کرو ۔ اچھی بات ہے۔ مجھے بھی کبھی کھانے پر بلا لینا۔

 

[ماوراء]

ملائکہ، اس ساری ترکیب میں مجھے یہ سمجھ نہیں آئی کہ مٹن تم نے کس وقت چاولوں میں ڈالا۔

اور یہ ترکیب کس نے بتائی تھی؟ابلے ہوئے چاول فرائی۔۔۔اور مٹن کو بیسن۔۔

 

[شمشاد]

یہ اس نے اپنی کیمسٹری کی کتاب میں پڑھا ہو گا۔

 

[زونی]

سب سے پہلے فریج کو کھولا اس میں سے گوشت نکالا چکن سمجھتے ہوئے اسکے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کئے تھوڑا سا بیسن نمک اور کالی مرچ پسی ہوئی لگائی اور فرائی کر ڈالا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ جب فرائی ہوکر نکلے تو مجھے تھوڑا شک پڑا کہ یہ کچھ مرغی جیسے لگ نہیں رہے امی سے پوچھا تو پتہ چلا کہ یہ تو مٹن ہے پھر سوچا چلو مٹن ہی سہی میں نے تو کھانا ہے

بہت خوب ملائکہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔

مٹن کو کتنی دیر پکایا تھا ۔۔۔۔۔۔۔۔

 

[زونی]

یہ اس نے اپنی کیمسٹری کی کتاب میں پڑھا ہو گا۔

شمشاد بھائی بری بات ھے ، ایک تو اتنی محنت کر کے ملائکہ آپ سب کو کھلا رہی ھے اور اسی بہانے نئی ترکیب سیکھنے کو مل رہی ھے ، آپ کب بنا رہے ہیں

 

[شمشاد]

میں بھی بنا دوں گا، پہلے تم تو گاجر کا حلوہ کھلاؤ جس کا وعدہ کیا تھا۔

 

[ملائکہ]

ملائکہ، اس ساری ترکیب میں مجھے یہ سمجھ نہیں آئی کہ مٹن تم نے کس وقت چاولوں میں ڈالا۔

اور یہ ترکیب کس نے بتائی تھی؟ابلے ہوئے چاول فرائی۔۔۔اور مٹن کو بیسن۔۔

ارے ہاں وہ ملا دیئے تھے نا جب پیاز کو بھونا تھا لکھنا بھول گئی اور کیچپ بھی تھا اور سویا ساس بھی ابھی یاد آیا

 

[ملائکہ]

بہت خوب ملائکہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔

مٹن کو کتنی دیر پکایا تھا ۔۔۔۔۔۔۔۔

وہ نا میں نے بہت چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کئے تھے۔۔۔۔۔۔۔۔ پکایا تو تھوڑا ہی تھا کیونکہ میں تو مرغی سمجھ رہی تھی لیکن ساید 10 سے 15 منٹ۔۔۔۔۔ لیکن سہی فرائی ہوگئے تھے

 

[ملائکہ]

روز کچھ نہ کچھ بنایا کرو ۔ اچھی بات ہے۔ مجھے بھی کبھی کھانے پر بلا لینا۔

اوکے

 

[ملائکہ]

ملائکہ، اس ساری ترکیب میں مجھے یہ سمجھ نہیں آئی کہ مٹن تم نے کس وقت چاولوں میں ڈالا۔

اور یہ ترکیب کس نے بتائی تھی؟ابلے ہوئے چاول فرائی۔۔۔اور مٹن کو بیسن۔۔

کسی نے بھی نہیں بتائی میں نے خود ہی کردیا جیسے بھی تھا بہت اچھے بنے تھے

 

[ملائکہ]

میں بھی تعریف کر ہی دیتا ہوں (میں نے کون سا کھانے ہیں)، لیکن شامت تو نہیں آئے گی ناں۔

شاباش بھتیجی۔ بس روز کچھ نہ کچھ بنایا کرو۔

صرف آپکے کہنے پر لگائیں تھیں تصاویر آپ ایسے تو مت کہیں چچا جی