مونگ پھلی اُبال کر کھایئے

[ملائکہ]

مونگ پھلی اُبال کر کھایئے​

امریکی سائنس دانوں نے ایک تحقیق کے بعد یہ مشورہ دیا ہے کہ مونگ پھلی کے شوقین اگر اسے کچی، بھُنی ہوئی یا تلی ہوئی شکل میں کھانے کے بجائے ابال کر کھائیں تو ان کے جسم کو ایسے کیمیکل چار گنا مقدار تک حاصل ہونگے، جو بیمارے سے مدافعت میں مدد دیتے ہیں۔
یہ دراصل ایسے نباتی کیمیکلز ہیں جو مانعِ تکسیدی خصوصیات کے حامل ہیں اور ذیابچیس اور مرضِ قلب جیسی خطرناک بیماریوں سے بچاؤ میں مدد دیتے ہیں۔ مونگ پھلی میں ان نباتی کیمیکلز کو برقرار رکھنے کے لئے اچھا یہی ہے کہ اسے اُبال کر کھایا جائے۔ ایک تحقیق کار نے کہا کہ پانی اور گرمی مونگ پھلی میں سرایت ہوکر اس میں سے ان مفیِدِ صحت کیمیکلز کو باہر نکلنے میں مدد دیتے ہیں، لیکن یہ بات ذہن میں رہے کہ مونگ پھلی کو بہت زیادہ پکانے یا گرمی پہنچانے سے اس کے مفیدِ صحت کیمیلز ضائع ہوجاتے ہیں

از ہمدرد صحت اگست 2009

 

[محمد وارث]

اچھا مشورہ ہے ملائکہ آپ کا، مونگ پھلی میں بہت زیادہ کھاتا ہوں اس سیزن میں ابال کر بھی ٹرائی کرتا ہوں

 

[ابن سعید]

اچھا اب یہ ابلی ہوئی مونگ پھلی کھانے کے بعد پانی کون پلائے گا؟

 

[فخرنوید]

لگتا ہے ملائکہ نے ہمدرد والوں کا ماہانہ رسالہ لگوایا ہے


بہر حال شکریہ اس معلومات دینے کا

 

[ملائکہ]

اچھا اب یہ ابلی ہوئی مونگ پھلی کھانے کے بعد پانی کون پلائے گا؟

ظاہر ہے جسکی ڈیوٹی لگی ہے وہ ہی دے گی اور ابھی تو وہاں رات کا وقت ہوگا شارد اس لئے پہلے سے ہی دے رہی ہوں

لگتا ہے ملائکہ نے ہمدرد والوں کا ماہانہ رسالہ لگوایا ہے


بہر حال شکریہ اس معلومات دینے کا

کل میں پڑھ رہی تھی میں نے سوچا یہاں بھی لکھ دوں

 

[ملائکہ]

اچھا مشورہ ہے ملائکہ آپ کا، مونگ پھلی میں بہت زیادہ کھاتا ہوں اس سیزن میں ابال کر بھی ٹرائی کرتا ہوں

میں بھی یہی سوچ رہی ہوں پر ابال کر پتہ نہیں کیسا ذائقہ ہو

 

[Saraah]

ہممم شکریہ ویسے مزہ نہیں آئے گا نا

 

[محمد وارث]

رہے گی تو مونگ پھلی ہی نا، سو ضرور اچھا ہی ہوگا

 

[Saraah]

چلیں پھر کھا کر ہی بتائیں گے

 

[فرخ منظور]

اچھی ہمدردی کی ہے ، ہمدرد صحت والوں نے۔ میں بھی سردیوں میں کافی مونگ پھلی کھاتا ہوں لیکن میری والدہ مرحومہ چند دانے بھی مونگ پھلی کے کھا لیتی تھیں تو ان کا گلا خراب ہو جاتا تھا۔

 

[ظفری]

فرخ بھائی ۔۔ یہی حال میرا بھی ہوتا ہے ۔ اس لیئے کھانے سے احتراز کرتا ہوں ۔ حالانکہ یہاں‌مونگ پھلی کے کھیتوں سے روز گذرنا ہوتا ہے ۔

 

[فرخ منظور]

فرخ بھائی ۔۔ یہی حال میرا بھی ہوتا ہے ۔ اس لیئے کھانے سے احتراز کرتا ہوں ۔ حالانکہ یہاں‌مونگ پھلی کے کھیتوں سے روز گذرنا ہوتا ہے ۔

ظفری بھائی تھوڑی سی ہمارے لئے ہی توڑ لیا کریں۔

 

[ظفری]

ظفری بھائی تھوڑی سی ہمارے لئے ہی توڑ لیا کریں۔

اس بار پاکستان آیا تو یہاں کی اسپیشل مونگ پھلیاں بھی ساتھ لاؤں گا ۔ اور ہر مونگ پھلی کا ذائقہ بھی مختلف ہوگا ۔

 

[فرخ منظور]

اس بار پاکستان آیا تو یہاں کی اسپیشل مونگ پھلیاں بھی ساتھ لاؤں گا ۔ اور ہر مونگ پھلی کا ذائقہ بھی مختلف ہوگا ۔

واہ واہ ! ہم آپ کے انتظار میں دیدہ و دل فرشِ راہ کئے بیٹھے ہیں۔

 

[ظفری]

مونگ پھلی اُبال کر کھایئے​

امریکی سائنس دانوں نے ایک تحقیق کے بعد یہ مشورہ دیا ہے کہ مونگ پھلی کے شوقین اگر اسے کچی، بھُنی ہوئی یا تلی ہوئی شکل میں کھانے کے بجائے ابال کر کھائیں تو ان کے جسم کو ایسے کیمیکل چار گنا مقدار تک حاصل ہونگے، جو بیمارے سے مدافعت میں مدد دیتے ہیں۔
یہ دراصل ایسے نباتی کیمیکلز ہیں جو مانعِ تکسیدی خصوصیات کے حامل ہیں اور ذیابچیس اور مرضِ قلب جیسی خطرناک بیماریوں سے بچاؤ میں مدد دیتے ہیں۔ مونگ پھلی میں ان نباتی کیمیکلز کو برقرار رکھنے کے لئے اچھا یہی ہے کہ اسے اُبال کر کھایا جائے۔ ایک تحقیق کار نے کہا کہ پانی اور گرمی مونگ پھلی میں سرایت ہوکر اس میں سے ان مفیِدِ صحت کیمیکلز کو باہر نکلنے میں مدد دیتے ہیں، لیکن یہ بات ذہن میں رہے کہ مونگ پھلی کو بہت زیادہ پکانے یا گرمی پہنچانے سے اس کے مفیدِ صحت کیمیلز ضائع ہوجاتے ہیں

از ہمدرد صحت اگست 2009

یہ بھی امریکہ کے خلاف سازش لگتی ہے ۔ ہمدرد والوں نے اپنی تحقیق امریکیوں کے پلے باندھ دی کہ اگر کل کلاں کسی کو کچھ ہوگیا تو امریکہ ہی بدنام ہوگا ۔

 

[ملائکہ]

یہ بھی امریکہ کے خلاف سازش لگتی ہے ۔ ہمدرد والوں نے اپنی تحقیق امریکیوں کے پلے باندھ دی کہ اگر کل کلاں کسی کو کچھ ہوگیا تو امریکہ ہی بدنام ہوگا ۔

کم سے کم ہمدرد پاکستان میں ایسا ادارہ ہے جس پر میں اعتبار کرسکتی ہوں

 

[ملائکہ]

اچھی ہمدردی کی ہے ، ہمدرد صحت والوں نے۔ میں بھی سردیوں میں کافی مونگ پھلی کھاتا ہوں لیکن میری والدہ مرحومہ چند دانے بھی مونگ پھلی کے کھا لیتی تھیں تو ان کا گلا خراب ہو جاتا تھا۔

خوش ہوجائیں میں نے کوئی کام کی بات یہاں لکھ دی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔

 

[فرخ منظور]

خوش ہوجائیں میں نے کوئی کام کی بات یہاں لکھ دی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔

ہاں شکر ہے تم نے کوئی کام کی بات بھی کی ورنہ یہاں تو لوگوں کو بغیر کام کے ایوارڈ زیادہ دیے جاتے ہیں جیسے تمہیں ملا۔

 

[ملائکہ]

ہاں شکر ہے تم نے کوئی کام کی بات بھی کی ورنہ یہاں تو لوگوں کو بغیر کام کے ایوارڈ زیادہ دیے جاتے ہیں جیسے تمہیں ملا۔

مجھے کہیں سے جلنے کی بو کیوں آرہی ہے

 

[فرخ منظور]

مجھے کہیں سے جلنے کی بو کیوں آرہی ہے

تم یہاں نیٹ پر بیٹھی ہو اور جو باورچی خانے میں کچھ پکانے کے لئے رکھ آئی ہو اسی کی آرہی ہوگی۔