آپ کو علم نہیں کہ کتنی مشکل سے میں نے اس مراسلےُ میں گوگل ٹرانسلیٹ کا سہارا لے کر اتنی کم انگریزی لکھی
انٹرویو انٹرویو وِد زکریا
- صاحب لڑی امن ایمان
- تاریخ ابتداء
یاز
محفلین
ہم آپ کی ان کاوشوں کو سراہتے ہیں۔
مریم افتخار
محفلین
ہجے چنگا پھڑیاں جے والیاں ٹیماں نئیں پہنچیاں
یاز
محفلین
چنگا پھڑیا جے
مریم افتخار
محفلین
لیکن یہ تو بتائیں کہ دونوں میں سے کون سا مراسلہ ٹرانسلیٹر کا ہے۔ اگر ٹرانسلیٹر موئی تک پہنچ گیا ہے تو اس کے موجد کو منجنبیق سے سلامی ٹھوکنی پڑے گی!
یاز
محفلین
مریم افتخار
محفلین
بلا عنوان حصہ دوم
یاز
محفلین
ٹرانسلیٹر موئی تک نہیں پہنچا۔۔۔ بلکہ متعدی پن کے ذیلی اثرات کی عالمگیریت وغیرہ
مریم افتخار
محفلین
باقی جوڑیاں رلیں گی تو کوئی ڈیٹا سامنے آوے گا
میری ذاتی رائے میں مسئلہ پراپگنڈا نہیں بلکہ محض جغرافیہ کے علم کی کمی ہے۔ اس کے سات ساتھ مرکیٹر پروجیکشن کے نقشے ہر جگہ عام ہیں اور اکثر لوگوں کو علم نہیں کہ اس یا کسی بھی پروجیکشن میں کیا خامیاں ہیں۔ اگر آپ شیپ اور ایریا تقریباً صحیح دکھانا چاہتے ہیں تو کئی دوسری پروجیکشن بہتر ہیں
آخری تدوین:
ویسے تو منجنیق کا زمانہ گزر گیا۔ معاملہ یوں ہے کہ میں اردو میں نکما نہیں لیکن اسے زنگ ضرور لگ چکا ہے۔ اچھا بھلا اردو میں لکھتے لکھتے رک جاتا ہوں اور ذہن پر زور دینے سے بھی یاد نہیں آتا کہ کسی انگریزی ترکیب کی اردو کیا ہو گی۔ ایسے میں اکثر گوگل کام آتا ہے۔ جن محفلین سے ملا ہوں وہ جانتے ہیں کہ میں چنگی بھلی اردو بولتے بولتے انگریزی میں سوئچ کر جاتا ہوں
یاز
محفلین
ابھی ہی تو زمانہ آیا بھائی۔ کیٹاپُلٹ لانچ سے ٹیک آف وغیرہ۔
نیز ڈرونز کا فیوچر بھی اسی کی مرہونِ منت وغیرہ
عبداللہ محمد
محفلین
لیزا بو تک ٹھیک ہے سر کنڈوں کے پیچھے نہیں جانا۔
ویسے کیا سے کیا ہی جوڑ بنا لیا کرتے تھے بھانویں ربط ہووے نہ ہووے چس پوری ہندی سی۔
لاہور میں جو ملتی ہے اس کے تو بریانی ہونے میں ہی شک و شبہات پائے جاتے ہیں۔ چہ جائیکہ حیدرآبادی بریانی
مریم افتخار
محفلین
سویرے سویرے میچ پا رئے او؟لاہور میں جو ملتی ہے اس کے تو بریانی ہونے میں ہی شک و شبہات پائے جاتے ہیں۔ چہ جائیکہ حیدرآبادی بریانی
یاز
محفلین
سب سے "یادگار" بریانی ہم نے سیالکوٹ میں کھائی۔ کوئی ربع صدی پرانی بات ہے کہ ہم چند ہفتوں کے لئے پہلی بار کراچی گئے، اور وہاں کی بریانی وغیرہ سے شناسائی ہوئی۔ اس وقت تو سٹوڈنٹ بریانی بھی بہترین ہوا کرتی تھی (آلو زدہ اس وقت بھی تھی). اس کی اصل برانچ (شاید رینبو سنٹر کے نزدیک ہے) میں بھی کئی بار جانا ہوا، اور دیگر بہت سی جگہوں کی بریانی پہ بھی ہاتھ صاف کیا گیا۔لاہور میں جو ملتی ہے اس کے تو بریانی ہونے میں ہی شک و شبہات پائے جاتے ہیں۔ چہ جائیکہ حیدرآبادی بریانی
واپسی پہ چند ماہ بعد سیالکوٹ کا چکر لگا۔ وہاں کے مین بازار (کہ ڈرموں والا چوک کہلاتا ہے) میں ایک ریسٹورنٹ میں بیٹھے۔ مینیو میں بریانی لکھی دیکھ کر وہی آرڈر کی، اور کراچی والے ذائقے کی امید پر خوش گمان بیٹھے رہے۔
کچھ دیر بعد بریانی آئی تو ہم تقریباً سر پیٹا کئے۔ بریانی کے نام پر براؤن رائس اور اوپر چکن شوربے والے سالن کے دو چار چمچ انڈیلے گئے تھے بمعہ ایک آدھ چکن پیس۔
اگر ہم اہنسا پرچارک نہ ہوتے تو اس روز توہینِ بریانی پہ سرپھٹول ہو جانی تھی۔
سیما علی
لائبریرین
✅✅✅✅✅✅✅
سیما علی
لائبریرین
✅✅✅✅✅✅
بس ایویں ہی موبائل سے چکر مارلیا تھا سویرے سویرے۔
کراچی میں اسٹوڈنٹ بریانی پہلے کے زمانے میں بہت اعلٰی پائے کی ہوا کرتی تھی لیکن اب وہ بات نہیں رہی۔ بس نام چونکہ دنیا بھر میں مشہور ہوگیا تبھی لوگ اسے ہی بریانی سمبل کے طور پر جانتے ہیں۔
اسٹوڈنٹ کے بعد دوسرا نام فوڈ سینٹر کا آتا ہے اور اس کا بھی بالکل اسٹوڈنٹ والا معاملہ ہے کہ شروع میں بہت اچھی تھی اب نہیں رہی۔
اور بھی کئی نام ہیں جسے مدنی بریانی بفرزون، الرحمٰن بریانی کھارا در، اللہ راضی کورنگی، ذوق لانڈھی، یحیٰی بریانی شاہ فیصل وغیرہ وغیرہ۔ لیکن کراچی کی بریانی کی اگر اصل لذت چاہیے تو وہ کسی چھوٹی تقریب میں جو پکوان سینٹرز سے پکوائی جاتی ہے۔ جیسے کوئی برتھ ڈے یا چھوٹی تقریب جس میں صرف بریانی ہو۔ وہ بریانیاں عموماً بہت لذیذ ہوتی ہیں۔ جبکہ اس کے مقابلے میں جو بریانی شادی بیاہ کے موقعے پر پکوائی جاتی ہیں وہ زیادہ تر بے مزہ ہوتی ہیں کیونکہ ساتھ میں پھر کئی ایک ڈشز اور ہوتی ہیں۔