نتائج تلاش

جس آم اور سرخ مرچ کا تصور آپ کر رہے ہیں اس کے ساتھ تو محال ہی ہے۔ اس سلاد میں جو آم استعمال کیا جاتا ہے، وہ دراصل برازیل سے ہے اور ہمارے آموں کی نسبت کم میٹھا اور سخت ہوتا ہے۔ سرخ مرچ بھی ہمارے والی استعمال نہیں ہوسکتی، وہ بہت تیز ہوگی۔ ثابت ریڈ چلی (یورپین) کو بارک کاٹ کر استعمال کیا جاتا ہے۔

آلیو اور بازل کے ساتھ پاستا سلاد

مکسڈ ویجٹبل اورچیز سلاد

سنگترے، کیوی اور انار کا سلاد

فروٹ کریم سلاد

انڈے، ٹماٹر، آلیو اور کھیرے کا سلاد

لال اور پیلے ٹماٹروں کا سلاد

آم، چکن، دھنیا اور سرخ مرچ کا سلاد

چنے، سیلری اور بیل پیپر کا سلاد

ہر فقرہ آٹو کریکٹ کرنے کے لیے نہیں ہوتا! کبھی کبھی اسے تنہا بھی چھوڑ دے :)

آپکی تجویز ہے تو بہت مناسب، لیکن اس کے لیے کافی وقت چاہیے۔ سرِ دست تصاویر اپ لوڈ کرتا ہوں۔ تراکیب کے لیے کاغذوں کا ایک پورا دفتر کھنگالنا پڑے گا، جو کسی اور وقت کے لیے۔

ہوسکتا ہے کہ آپ ٹھیک ہی کہہ رہے ہوں! :)

جرمنی کے سوا دو سالہ قیام کے دوران لی گئی تصاویر کے ذخیرے سے یہی کچھ برآمد ہوا۔ اب نیا مستقر تھا فن لینڈ، جہاں گذشتہ آٹھ سال سے مقیم ہوں۔ اب یہاں بنائے گئے چند کھانوں کی تصاویر اپ لوڈ کروں گا۔

ارے بھائی چائے تو بے شمار رنگوں کی ہوتی ہے۔ جاپان میں گرین ٹی اور دیگر کے ہی بےشمار شیڈ دیکھے۔ اسی طرح جرمنی میں ہرب ٹی کی بےشمار ورائٹی تھی۔ مجھے اب یاد نہیں کہ تصویر والی چائے کون سی تھی۔ اس رنگ میں بھی کچھ اقسام موجود تھیں۔

چلو "بیک" کر لیں

عید کے موقع پر بنایا گیا شیر خورمہ

چائے جرمن ہرب ٹی

کدو شریف کا حلوہ

مفن جیسے ہمیں پیش کیے گئے

پہلی بار گھر میں مَفِن بنائے اس ڈش کی تکریم کرتے ہوئے