جواب عنایت فرما نے کا شکریہ محمد احسن سمیع راحلؔ بھائی۔ ویسے اگر آپ سائنس کے طالبِ علم ہیں تو اتنی ہی رہنمائی فرما دیجیے کہ صحت کے لیے زیادہ مفید "مکھن" ہے یا "مارجرین"۔
مکھن یا مارجرین اس کا جواب کافی پیچیدہ ہے اور مارجرین میں اجزا پر منحصر ہے۔ ہاں یہ کہہ سکتے ہیں کہ دونوں کو کم مقدار میں ہی کھانا چاہیئے
مکھن تو دودھ کی چکنائی ہے اور مارجرین عموماََ وجیٹیبل کی چکنائی ، دونوں کم ہی اچھی آج کل کے ماحول اورلائف سٹائل میں
اس میں مزے کی اہم بات یہ ہے کہ بہت سے لوگ مارجرین کو مکھن سمجھ کر ہی طلب کرتے ہیں، خریدتے ہیں، اور کھاتے ہیں۔ اور یہ مصنوعات بنانے والے اپنے اشتہارات میں اس تاثر کو زائل کرنے کی ہرگز کوشش نہیں کرتے۔