گوشت حلیم بنانے کا طریقہ

[ماہی احمد]

شکریہ ماہی احمد میں ڈر رہا تھا کی بغیر جو کے شاید حلیم مزہ نہ دے۔

ارے شکریہ کی کیا بات، مفت مشورے تو ہم دیتے رہتے ہیں اور ویسے بھی تجربے سے ہی پتا چلتا ہے کہ کون سا انگریڈینٹ کتنا ضروری ہے۔۔۔۔۔

 

[افضل حسین]

دراصل میں مشہور حیدآبادی حلیم بنانا چاہ رہا ہوں اور اسے پرفیکٹ بنانا چاہ رہا ہوں ۔ ایک صاحب نے وعدہ کیا ہے کہ وہ مجھے جو لاکر دیں گے تب تک کے لئے میں نے حلیم بنانے کے ارادے کو موخر کر دیا ہے۔

 

[ماہی احمد]

لیکن باقی دنیا کے لوگوں کو وہ کھانا تو آتا ہے نا؟

نہیں

 

[ماہی احمد]

اُلّو

اوہو یہ تو دنیا کی 50٪ عوام کو آتا ہے۔۔۔۔

 

[ماہی احمد]

مثال کے طور پر

 

[فاروق احمد بھٹی]

اُلّو

یہ تو دنیا میں کافی سارے لوگ بنا لیتے ہیں نا

 

[فاروق احمد بھٹی]

گل ہاسے نہ پاؤ ہن جواب دیو۔

 

[ماہی احمد]

گل ہاسے نہ پاؤ ہن جواب دیو۔

یہ صرف ہاسا نہیں ہے خطرناک والا ہاسا ہے۔۔۔۔ اس ہاسے کے بعد چپ زیادہ اچھی ہوتی ہے

 

[فاروق احمد بھٹی]

یہ صرف ہاسا نہیں ہے خطرناک والا ہاسا ہے۔۔۔۔ اس ہاسے کے بعد چپ زیادہ اچھی ہوتی ہے

 

[عبدالقیوم چوہدری]

یہ طریقہ یہاں سے کاپی پیسٹ کیا گیا ہے۔
کچن کے ماہر خواتین و حضرات سے گزارش ہے کہ اس طریقے میں کچھ بہتری ہو سکتی ہے تو رہنمائی کریں - ماہی احمد نور سعدیہ شیخ عبدالقیوم چوہدری
@

بھائی جی۔۔۔۔۔۔۔۔ مجھے کہاں ٹیگ کر دیا
میں نا تو کھانا بنانے کا ماہر اور نا کھانے کا

 

[لئیق احمد]

بھائی جی۔۔۔۔۔۔۔۔ مجھے کہاں ٹیگ کر دیا
میں نا تو کھانا بنانے کا ماہر اور نا کھانے کا

کھانے کے بھی نہیں؟

 

[عثمان]

حلیم میں گوشت تو ہوتا ہے۔ عنوان میں الگ سے گوشت کا تذکرہ سمجھ نہیں آیا۔

 

[ماہی احمد]

حلیم میں گوشت تو ہوتا ہے۔ عنوان میں الگ سے گوشت کا تذکرہ سمجھ نہیں آیا۔

واقعی!!!!

 

[لئیق احمد]

حلیم میں گوشت تو ہوتا ہے۔ عنوان میں الگ سے گوشت کا تذکرہ سمجھ نہیں آیا۔

حلیم مرغ کی بھی ہوتی ہے

 

[لئیق احمد]

گھوٹنے کے جھنجٹ کم کرنے کے لیے تھوڑا سا پکتا ہوا حلیم مکسر میں بلنڈ کرلیں 30 سیکنڈ کے لیے تو کیسا ہے؟

پتہ چلا ہے کہ ایسا بلینڈر مکسر بھی ملتا ہے جسے آپ بڑے برتن میں ڈال سکتے ہیں اور استعمال کر سکتے ہیں۔ جس سے بلینڈر کو نقصان بہت کم ہو جاوے گا

 

[افضل حسین]

پوٹیٹو میشر بھی استعمال کرسکتے ہیں گھونٹنے کے لئے

 

[لئیق احمد]

پوٹیٹو میشر بھی استعمال کرسکتے ہیں گھونٹنے کے لئے

وہ بھی ہینڈ مکس کی طرح ہوتا ہے یا حلیم اس میں ڈالنا پڑے گا؟

 

[افضل حسین]

وہ بھی ہینڈ مکس کی طرح ہوتا ہے یا حلیم اس میں ڈالنا پڑے گا؟

یہ رہا پوٹیٹو میشر

 

[لئیق احمد]

یہ رہا پوٹیٹو میشر

اس میں تو ہاتھ سے زور لگانا پڑے گا

 

[افضل حسین]

اس میں تو ہاتھ سے زور لگانا پڑے گا

ظاہر ہے مگر صحت کے لئے مفید ہے۔