پاکستانی کھانے
- صاحب لڑی عزیزامین
- تاریخ ابتداء
قیصرانی
لائبریرین
اس بارے آپ ہر ایسی پوسٹ کو انتظامیہ کے لئے رپورٹ کر سکتے ہیں
شمشاد
لائبریرین
شمشاد یہاں کیا کرے؟
x boy
محفلین
کسی کھانے کی ترکیب میں مصالحہ اور گھٹنے تک تیل میں بھون بھون کرپکانے کا نام پاکستانی کھانا ہے
اللہ معاف کرے، پاکستان میں ہماری عوام اگر چینی، تیل پراپنا ہاتھ ہلکا رکھیں تو بیماریوں کی بچت کے ساتھ چینی اور تیل میں دیوالیہ نہیں ہوگا۔
قیمے بھرے کریلےاور اسی طرح کے کھانوں میں کپاس کی آدھی پیداوار کھاجاتے ہیں اگر اس کی بچت ہوجائے تو ایک دو بجلی گھر سالانہ بناسکتے ہیں
اللہ معاف کرے، پاکستان میں ہماری عوام اگر چینی، تیل پراپنا ہاتھ ہلکا رکھیں تو بیماریوں کی بچت کے ساتھ چینی اور تیل میں دیوالیہ نہیں ہوگا۔
قیمے بھرے کریلےاور اسی طرح کے کھانوں میں کپاس کی آدھی پیداوار کھاجاتے ہیں اگر اس کی بچت ہوجائے تو ایک دو بجلی گھر سالانہ بناسکتے ہیں
عزیزامین بھائیہیں
چلو کوئی بات نہیں، پاؤیں جتھوں دی وی ہووے، سانوں کھان نال مطلب اے
میں نے کویت میں رہتے ہوئے ایک لذیذ ڈش ایجاد کی ہے۔ میں پاکستانی ہوں مگر مقام کویت ہے۔ اسے اب پاکستانی ڈش کہا جائے گا یا کویتی ڈش؟
ایچ اے خان
معطل
اسے ٹریش کین میں ڈال دیں
کیوں جناب؟ اتنی لذیذ بنتی ہے یہ
ایچ اے خان
معطل
ایچ اے خان
معطل
بدقسمتی سے 99 فی صد پاکستانی کھانے مضر صحت ہیں
شمشاد
لائبریرین
پہلے اس ڈش کے اجزائے ترکیبی اور بنانے کا طریقہ لکھیں۔
جی بالکل۔ بیگم کو بھی ، والدین کو بھی سب کو بہت بھائی ہے۔
ایچ اے خان
معطل
دودھ میں شکرملا کر برف کے ساتھ پلائی تھی کیا؟
طریقہ بہت آسان ہے۔
زیتون کو تھوڑا سا تیل لیں۔ اس میں پیاز، ٹماٹر، ہری مرچین، لہسن، ادرک کاٹ کر ڈال دیں۔
اس مصالحے کو بھون لیں مگر اتنا کہ پیاز کی سختی ختم ہو جائے۔ اس پر تھوڑی سے سرخ اور کال مرچین ڈال لیں اور نمک بھی۔
پھر ایک کین ابلے ہوئے سفید چنوں کا اور ایک کین ابلے ہوئے فول کا کھول کر اس میں ڈال لیں ۔
اس میں ایک چکن کیوب اور تھوڑا سا سفید زیرہ بھی ڈال لیں۔ تھوڑا سا پکائیں اور ہرا دھنیہ باریک کٹا ہوا ڈال دیں۔
تھوڑا سا اور پکانے کے بعد اتار لیں۔
روٹی کے ساتھ تناول فرمائیں۔
ایچ اے خان
معطل
طریقہ بہت آسان ہے۔
زیتون کو تھوڑا سا تیل لیں۔ اس میں پیاز، ٹماٹر، ہری مرچین، لہسن، ادرک کاٹ کر ڈال دیں۔
اس مصالحے کو بھون لیں مگر اتنا کہ پیاز کی سختی ختم ہو جائے۔ اس پر تھوڑی سے سرخ اور کال مرچین ڈال لیں اور نمک بھی۔
پھر ایک کین ابلے ہوئے سفید چنوں کا اور ایک کین ابلے ہوئے فول کا کھول کر اس میں ڈال لیں ۔
اس میں ایک چکن کیوب اور تھوڑا سا سفید زیرہ بھی ڈال لیں۔ تھوڑا سا پکائیں اور ہرا دھنیہ باریک کٹا ہوا ڈال دیں۔
تھوڑا سا اور پکانے کے بعد اتار لیں۔
روٹی کے ساتھ تناول فرمائیں۔
اس میں روٹی کے علاوہ پکایا کیا ہے؟
سب کچھ
ایچ اے خان
معطل
ایچ اے خان
معطل
ویسے یہ پاکستانی کھانا نہیں ہے
پاکستانی کھانے میں پیاز کو ائل یا گھی میں لال کرکے نمک مرچ ڈال کر پھر کچھ اور پکایا جاتا ہے حتیٰ کہ وہ جل کر غذائیت سے محروم ہوجائے
اپ کی ڈش کویتی عربی ڈش ہے