آئیں کھیلیں - ذائقہ ہی ذائقہ
- صاحب لڑی عندلیب
- تاریخ ابتداء
یہ لیجیے آپ کے لیے نہاریاب عندلیب سسٹر کو ٹیگ ۔۔۔ کہ وہ۔۔ پائے ، ادرک ، لہسن ،پیاز سے ڈش بنائیں ۔۔۔
پائے دھو لیں۔ پھر ان میں حسب ضرورت ادرک لہسن پیسٹ، نمک ، ہلدی پاؤڈر اور پانی ڈال کر اچھی طرح گلا لیں۔
کسی بڑے برتن میں تیل گرم کر کے اس میں ایک عدد پیاز سنہری ہونے تک تل لیں۔ اب اس میں حسب ضرورت مرچ ، ادرک لہسن پیسٹ گرم مصالحہ اور تھوڑا سا گیہوں کا آٹا ڈال کر مزید بھونیں پھر اس میں گلے ہوئے پائے ڈالیں اور ضرورت محسوس ہو تو ایک آدھ گلاس پانی مزید شامل کر لیں۔
تیز آنچ پر 5 منٹ پکائیں ، اس کے بعد مزید 10 منٹ دھیمی آنچ پر پکنے دیں۔
تیار ہونے پر اوپر سے ہرا دھنیہ ،ہری مرچ اور لیموں کا رس چھڑک دیں۔ گرما گرم نان کے ساتھ سرو کریں۔
فہیم
لائبریرین
مقدس فہیم بھیا کی فرمائش پر شیپرڈپائی بھی بنانا سکھادیں پلیز ۔ادی مقدس سے وہ پائی بنوالیں نہ کل والی
فہیم
لائبریرین
آئیے گا ضرور تاکہ سلسلہ آگے بڑھے۔
مقدس
لائبریرین
مکسیکن اسپائسی بین سیلڈ
بلیک بینز۔۔۔۔ ایک کین
کڈنی بینز۔۔۔۔ ایک کین
سوئیٹ کورن۔۔۔ ایک کین
ایک ریڈ اور ایک گرین شملہ مرچ۔۔ چوپڈ
ایک ریڈ پیاز۔۔ چوپڈ
آلیو آئل
لیمن جوچ
وائٹ شوگر
سالٹ
ون گارلک
کیومن سیڈز
بلیک پپر
ریڈ چیلیز
ایک بڑے سے باؤل میں بینز، شملہ مرچ اور پیاز مکس کریں
ایک چھوٹے سے باؤل میں لیمن جوس، آلیو آئل، سالٹ ، وائٹ شوگر،گارلک، کیومن سیڈز اور بلیک پپر ڈال کر مکس کریں۔ اس میں تھوڑا سا ریڈ چیلیز سے گارنش کریں۔ اور اس کو بینز کے مکسچر میں ڈال کر اچھا سارا مکس کر کے سرو کریں
بلیک بینز۔۔۔۔ ایک کین
کڈنی بینز۔۔۔۔ ایک کین
سوئیٹ کورن۔۔۔ ایک کین
ایک ریڈ اور ایک گرین شملہ مرچ۔۔ چوپڈ
ایک ریڈ پیاز۔۔ چوپڈ
آلیو آئل
لیمن جوچ
وائٹ شوگر
سالٹ
ون گارلک
کیومن سیڈز
بلیک پپر
ریڈ چیلیز
ایک بڑے سے باؤل میں بینز، شملہ مرچ اور پیاز مکس کریں
ایک چھوٹے سے باؤل میں لیمن جوس، آلیو آئل، سالٹ ، وائٹ شوگر،گارلک، کیومن سیڈز اور بلیک پپر ڈال کر مکس کریں۔ اس میں تھوڑا سا ریڈ چیلیز سے گارنش کریں۔ اور اس کو بینز کے مکسچر میں ڈال کر اچھا سارا مکس کر کے سرو کریں