کرسپی چکن کٹلٹس گھر پر تیار کرنے کا آسان طریق

[لئیق احمد]

کرسپی چکن کٹلٹس گھر پر تیار کرنے کا آسان طریق

لاہور (ویب ڈیسک)افطاری کو لذیذ بنانے کیلئے کرسپی چکن کٹلٹس گھر پر تیارکر نے کیلئے اس ترکیب پر عمل کریں
اجزاء:
چکن تین سو گرام (ہڈی کے بغیر)
انڈے دو عدد (پھینٹے ہوئے)
ہری پیاز دو سے تین ڈنڈیاں
ہلدی آدھا چائے کا چمچ (پسی ہوئی)
لال مرچ آدھا چائے کا چمچ (پسی ہوئی)
ہری مرچیں دو سے تین عدد
ادرک ایک انچ کا ٹکڑا
میدہ دو کھانے کے چمچ
بیکنگ پاو¿ڈر ایک چٹکی
بریڈ کرمبز آدھا کپ
کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ (ک±ٹی ہوئی)
تیل فرائی کرنے کے لئے
نمک حسب ذائقہ
ترکیب:
چوپر میں چکن، ہری پیاز، ہلدی، لال مرچ، ہری مرچ، ادرک، میدہ، بیکنگ پاو¿ڈر، بریڈ کرمبز، کالی مرچ اور نمک ڈال کر چوپ کر لیں۔ اب اس میں انڈوں کو پھینٹ کر شامل کرکے مکس کریں۔اِن کے بالز بنالیں۔ پھر کڑاہی میں تیل گرم کرکے بالز فرائی کرلیں۔ آخر میں نکال کر ساس اور سبزیوں کے ساتھ سرو کریں۔

 

[لئیق احمد]

ماہرین طبخ اپنی ماہرانہ رائے سے نوازیں۔

 

[افضل حسین]

اگر آپ چاہتے ہیں کہ چکن کے اندرونی حصوں تک نمک اچھی طرح پہنچ جائے تو ایک برتن میں نمک لال مرچ وغیرہ ڈال کراس میں چکن کوچھ سات گھنٹہ تک ڈبو کر رکھیں ایساکرنے سے فرائی چکن کا ہر حصہ نمکین ہوجائے گا۔

 

[ماہی احمد]

چکن کچا ہی استعمال کرنا ہے؟

 

[bilal260]

اگر ریڑی میڈ بازار سے لے آئے اور کہے کہ میں نے بنایا ہے تو بہت مزا آوے گا۔

 

[لئیق احمد]

چکن کچا ہی استعمال کرنا ہے؟

کچا چوپ کرنا ہے

 

[ماہی احمد]

کچا چوپ کرنا ہے

لیکن جب بالز بنیں گے، فرائی ہوں گے تو ان کا ندرونی حصہ تو کچا رہ جائے گا، اگر اس کو پکانے بیٹھے تو باہر سے زیادہ "پک" جائے گا۔

 

[لئیق احمد]

لیکن جب بالز بنیں گے، فرائی ہوں گے تو ان کا ندرونی حصہ تو کچا رہ جائے گا، اگر اس کو پکانے بیٹھے تو باہر سے زیادہ "پک" جائے گا۔

دھیمی آنچ پر ڈیپ فرائی کرین کچا نہیں رہے گا

 

[ماہی احمد]

دھیمی آنچ پر ڈیپ فرائی کرین کچا نہیں رہے گا

اگر رہ گیا تو۔۔۔۔۔؟

 

[لئیق احمد]

اگر رہ گیا تو۔۔۔۔۔؟

تو مجھے بھجوا دیجئے گا میں کھا لوں گا

 

[ماہی احمد]

تو مجھے بھجوا دیجئے گا میں کھا لوں گا

ایییییییخخخخخخ کچے کھائیں گے؟

 

[لئیق احمد]

ایییییییخخخخخخ کچے کھائیں گے؟

نہیں، میں ہلکی آنچ پر مزید پکالوں گا

 

[ماہی احمد]

نہیں، میں ہلکی آنچ پر مزید پکالوں گا

 

[لئیق احمد]

لیکن جب بالز بنیں گے، فرائی ہوں گے تو ان کا ندرونی حصہ تو کچا رہ جائے گا، اگر اس کو پکانے بیٹھے تو باہر سے زیادہ "پک" جائے گا۔

اس مسئلے کا ایک حل یہ ہو سکتا ہے کہ بالز نا بنائیں بلکہ لمبی لمبی سٹکس بنالیں جو زیادہ موٹی نا ہوں۔ ایسی

سرگوشی

میں آج ہی ایک افطاری میں کھا کر آیا ہوں

 

[ماہی احمد]

اس مسئلے کا ایک حل یہ ہو سکتا ہے کہ بالز نا بنائیں بلکہ لمبی لمبی سٹکس بنالیں جو زیادہ موٹی نا ہوں۔ ایسی

سرگوشی

میں آج ہی ایک افطاری میں کھا کر آیا ہوں

ہمم گڈ آئیڈیا۔۔۔۔

 

[x boy]

زبردست
شکریہ جناب
آپ کب سے شیف بن گئے۔۔۔

 

[لئیق احمد]

پردیس نے بنا دیا

 

[arifkarim]

پردیس نے بنا دیا

یا پیٹ کی مجبوریوں نے

 

[لئیق احمد]

یا پیٹ کی مجبوریوں نے

دونوں