چاکلیٹ پیڑا

[عندلیب]

چاکلیٹ پیڑا

اجزاء
کھویا : 2 کپ
چینی: 1/4 کپ
شہد : 1/4 چائے کا چمچہ
چاکلیٹ: 1/2 کپ
پسی ہوئی چینی: 1/4 کپ

ترکیب: کھوئے کو ہلکی آنچ پر سنہرا ہونے تک بھون کر ٹھنڈا ہونے کے لئے رکھ دیں۔ اب چینی میں 1/4 کپ پانی ملا کر ایک تار والی چاشنی بنا لیں ، اب اس چاشنی میں شہد ملا دیں۔ اب چاکلیٹ کو میکرو ویو اوون میں گرم کریں۔ پھر چاشنی ، اور ملٹ (melt) کیا ہوا چاکلیٹ ٹھنڈا کئے ہوئے کھوئے میں اچھی طرح ملا کر گول پیڑے یا پھر ٹکیہ بنا لیں ، اور ان پیڑوں کو پسی ہوئی چینی میں رول کریں اور ٹھنڈا کر کے سرو کریں۔

 

[ابن سعید]

گھر پر کھوئے کو چھوڑ کر اس وقت بھی سارے اجزاء پڑے ہوں گے لیکن مٹھائی ہمیں کچھ خاص پسند نہیں۔

 

[شمشاد]

کھویا - یہاں یہ حاصل کرنا بھی ایک مسئلہ ہے۔

عندلیب سے ہی منگوا لیتے ہیں۔

 

[ابن سعید]

نہیں خیر اس کا حصول تو یہاں مشکل نہیں ہے۔ بس اس وقت ہمارے کچن میں نہیں ہے۔

 

[mfdarvesh]

یہاں تو یہ ایسے ہی مٹھائی کے بھائی مل جاتا ہے

 

[عائشہ عزیز]

یہ تھوڑے گلاب جامن جیسے لگ رہے ہیں ناں ۔۔۔ویسے سب سے اچھی بات یہ ہے کہ اس میں چاکلیٹ ہے ۔

 

[عندلیب]

عائشہ سوائے آپ کے سب نے مل کر میرے اس تھریڈ کا ستیاناس کردیا ۔

 

[عائشہ عزیز]

کوئی بات نہیں اپیا ۔۔آپ کے بھائی ہیں ناں اس لیے ۔۔

 

[mfdarvesh]

نہیں اپیا
ایسی بات نہیں ہے، میں تو حوصلہ افزائی ہی کررہا تھا
دراصل میں یہ کھاتا رہتا ہوں، ادھر ہمارے ہاں بیک مین نامی بیکرز کا یہ خاص آئٹم ہے
اس میں چاکلیٹ والا بھی ہوتا ہے اور سفید والا بھی