قسم قسم کے جانور کا گوشت

[سید عاطف علی]

مجھے تو ابھی تک خرگوش یا بٹیر کا گوشت نظر نہیں آیا ہوسکتا ہے یہ ٹِن پیک میں دستیاب ہوں

کئی سال پہلے یہاں شتر مرغ کا گوشت اور انڈا بھی مل جایا کرتا تھا ۔ لیکن اب نہیں ۔

 

[عبدالقدیر 786]

کئی سال پہلے یہاں شتر مرغ کا گوشت اور انڈا بھی مل جایا کرتا تھا ۔ لیکن اب نہیں ۔

میرے ایک کزن نے تو گھر میں بٹیروں کے انڈوں کی ہیچری لگا رکھی ہے
نوکری کے ساتھ ساتھ اِس کام سے بھی اچھی کمائی کرلیتا ہے

 

[محمد خلیل الرحمٰن]

کیا کراچی میں منجمد تیتر بھی دستیاب ہیں ؟
یا کہیں یہ بٹیر کی بات ہو رہی ہے ؟

جی ہاں یہ بٹیر تھے۔ ہم اب تک تیتر تیتر کرتے رہے

 

[محمد خلیل الرحمٰن]

میرے ایک کزن نے تو گھر میں بٹیروں کے انڈوں کی ہیچری لگا رکھی ہے
نوکری کے ساتھ ساتھ اِس کام سے بھی اچھی کمائی کرلیتا ہے

کیا بٹیر کے انڈے کھائے جاسکتے ہیں؟

 

[سید عاطف علی]

کیا بٹیر کے انڈے کھائے جاسکتے ہیں؟

کیوں نہیں بھئی ۔ ہم نے ایک مرتبہ کین میں پیک لیے تھے ۔ نمکین پانی میں ڈوبے ہوئے ۔ خوب لذیذ تھے ۔

 

[محمد خلیل الرحمٰن]

کیوں نہیں بھئی ۔ ہم نے ایک مرتبہ کین میں پیک لیے تھے ۔ نمکین پانی میں ڈوبے ہوئے ۔ خوب لذیز تھے ۔

یعنی محترم عبد القدیر بھائی کے دوست سے ہم آن لائن آرڈر پر منگواسکتے ہیں کیا؟

 

[عبدالقدیر 786]

کیا بٹیر کے انڈے کھائے جاسکتے ہیں؟

وہ بٹیروں کے انڈے کھاتے بھی ہیں اور اُن سے بچے بھی نکلواتے ہیں

 

[عبدالقدیر 786]

کیوں نہیں بھئی ۔ ہم نے ایک مرتبہ کین میں پیک لیے تھے ۔ نمکین پانی میں ڈوبے ہوئے ۔ خوب لذیذ تھے ۔

ایک بار اُبال کر کھایا تھا
پر چھلکے کے ساتھ ہی سفیدی ساری خراب ہوجاتی ہے

 

[عبدالقدیر 786]

یعنی محترم عبد القدیر بھائی کے دوست سے ہم آن لائن آرڈر پر منگواسکتے ہیں کیا؟

جی منگوانے ہوتو پہلے بتادیں آپ وہ سنبھال کر فریج میں رکھ دے گا ورنہ تو وہ ہیچری میں رکھ دیتے ہیں

 

[عبدالقدیر 786]

یعنی محترم عبد القدیر بھائی کے دوست سے ہم آن لائن آرڈر پر منگواسکتے ہیں کیا؟

آپ کو بٹیر اور دیسی مرغی کے انڈے بھی مل سکتے ہیں میرے کزن کے پاس سے

 

[عبدالقدیر 786]

ایک کی بجائے تین چار کھا لیں

ایک جان کو زندہ رکھنے کے لیے کتنے بٹیر جان کی بازی دیں گے

 

[عبدالقدیر 786]

کرونا سے پہلے ہم سے کہا ہوتا تو کوئی پروگرام رکھ لیتے شپ اونر چورنگی پر 2 ریسٹورینٹ ہیں ‘گل شنواری‘ اور ‘خیبر شنواری‘ دونوں جگہ شتر مرغ کی کڑاہی دستیاب ہے۔

کیا پتا شتر مرغ کا گوشت ہی ہے یہاں تو اصلی گائیں کا گوشت بھی بڑی مشکل سے ملتا ہے

 

[عبدالقدیر 786]

ھائے ظالم! تو نے چکھی ہی نہیں!

چکھا تھا پر ہڈیوں کی وجہ سے عجیب لگ رہا تھا

 

[سید عاطف علی]

پر چھلکے کے ساتھ ہی سفیدی ساری خراب ہوجاتی ہے

ذرا دیر تک ابالا کریں تو ایسا نہیں ہوگا ۔

 

[عبدالقدیر 786]

ذرا دیر تک ابالا کریں تو ایسا نہیں ہوگا ۔

یہ بھی کرکے دیکھیں گے
ویسے ایک بات بتائیں کیا انڈے بھی نکلی آتے ہیں؟

 

[سید عاطف علی]

ویسے ایک بات بتائیں کیا انڈے بھی نکلی آتے ہیں؟

یہ گوشت کا دھاگا ہے ، تو ایک انڈے کا دھاگا بنائیں ۔

 

[عبدالقدیر 786]

یہ گوشت کا دھاگا ہے ، تو ایک انڈے کا دھاگا بنائیں ۔

انڈے کا دھاگہ کِس طرح بنتا ہے

 

[سید عاطف علی]

انڈے کا دھاگہ کِس طرح بنتا ہے

جیسے گوشت کا بنتا ہے۔ یعنی بس گوشت کی جگہ انڈے لکھ دیں تو بن جاتا ہے ۔

 

[عبدالقدیر 786]

سوچا کہ چیک کیا جائے کہ عام مرغی، بکرا، دنبہ، گائے وغیرہ کے علاوہ آپ لوگوں نے کون کونسے جانور کھائے ہیں۔

یہاں ایک ساؤتھ افریقی ریستوران میں شترمرغ کھایا تھا۔

دبئی میں اونٹ کا گوشت بھی کھانے کو ملا۔

امریکی بفلو buffalo کے برگر بھی کھائے ہیں۔

ہرن کا گوشت کافی مزے کا لگا۔

مگرمچھ کے ساسیج کھانے کا اتفاق نیو آرلینز میں ہوا۔

کچھوے کا سوپ بھی کافی مزیدار تھا۔

اونٹ تو ہمارے پاکستان میں بھی کھایا جاتا ہے

 

[عبدالقدیر 786]

یہ میرے ساتھ عجیب مسئلہ ہے کہ نئی چیزیں (مطلب جو پہلے نہ کھائی ہو) کھانے سے گریز ہی کرتا ہوں ۔

ایک بار کھاکر دیکھو خود ہی عادت ہوجائے گی