کیلا

کچے کیلے کا ذائقہ عجیب ہوتا ہے، اس ذائقے کے لیے ہماری علاقائی زبان میں ایک لفظ موجود ہے لیکن اس کا فصیح اردو متبادل ہمارے علم میں نہیں۔ کچا کیلا یوں ہی کھانا غالباً اچھا تجربہ ثابت نہ ہو لیکن ایسا بھی نہیں کہ اس کے پکوان نہیں بن سکتے۔ لہٰذا کل ہم نے کچے کیلوں کو پکوڑوں کا ملزم قرار دیا۔ ہمارے...

آنے والے وقت میں کروڑوں لوگوں کے لئے كیلا پیٹ بھرنے کا سب سے اہم ذریعہ ہے. ماحولیاتی تبدیلی کا یہ نتیجہ ہو سکتا ہے. زراعت کے شعبے میں تحقیقاتی تنظیم کا کہنا ہے کہ آنے والے وقت میں کچھ ترقی پذیر ممالک میں آلو کی جگہ پھل لے سکتے ہیں. رپورٹ کے مصنف کا کہنا ہے کہ ماحولیاتی تبدیلی کی وجہ سے روایتی...