بنگالی کھانے

[عزیزامین]

بنگالی کھانو ں میں مچھلی کافی اہم ہے اور چاول سنا ہے ناریل کا استعمال بھی سبھی کھانوں میں ہوتا ہے باقی روشنی آپ ڈالیں۔

 

[شمشاد]

مچھلی اور چاول تو ان کی غذا کا لازمی جزو ہیں۔
ضروری نہیں کہ بڑی مچھلی ہی ان کو کھانے کو ملے یہ چھوٹی چھوٹی مچھلیاں بھی سل وٹے سے پیس کر اس کا سالن بنا کر کھا جاتے ہیں۔

 

[دلاور خان]

چیچڑی یا چڑچڑی مچھلی تو یہ لوگ آنکھوں سمیت بھون کر کھا جاتے ہیں۔
بلکہ سنا ہے کہ اندر سے صفائی تک نہیں کرتے۔

 

[ایچ اے خان]

چیچڑی یا چڑچڑی مچھلی تو یہ لوگ آنکھوں سمیت بھون کر کھا جاتے ہیں۔
بلکہ سنا ہے کہ اندر سے صفائی تک نہیں کرتے۔

صفائی کی ضرورت نہیں۔ قدرتی طورپر صاف ہوتی ہے

بنگالی کے دال چاول کھانے کا انداز منفرد ہے۔ ان کی دال بہت پتلی اور مزے کی ہوتی ہے

 

[عزیزامین]

صفائی کی ضرورت نہیں۔ قدرتی طورپر صاف ہوتی ہے

بنگالی کے دال چاول کھانے کا انداز منفرد ہے۔ ان کی دال بہت پتلی اور مزے کی ہوتی ہے

کبھی کھائی ہے؟

 

[دلاور خان]

بنگالیوں کی مٹھائیاں بھی کافی مشہور ہوتی ہیں۔
جیسے ڈھاگہ گلاب جامن اور چم چم
بنگالی رس گلے

 

[ایچ اے خان]

کبھی کھائی ہے؟

پتلی دال اور چاول کھائیں ہیں۔ کوریامیں بہت بنگالی رہتے تھے۔ مچھلی بھی کھائی ہے
مگر وہ مچھلی نہ کھا سکا جو پیس کہ مصالحہ بنا کر رکھتے ہیں

 

[ایچ اے خان]

بنگالیوں کی مٹھائیاں بھی کافی مشہور ہوتی ہیں۔
جیسے ڈھاگہ گلاب جامن اور چم چم
بنگالی رس گلے

ڈھاکہ سوئیٹ کے کی دکان تو کراچی میں بھی مشہور ہے۔ بھاشانی کی بھی

 

[عزیزامین]

پتلی دال اور چاول کھائیں ہیں۔ کوریامیں بہت بنگالی رہتے تھے۔ مچھلی بھی کھائی ہے
مگر وہ مچھلی نہ کھا سکا جو پیس کہ مصالحہ بنا کر رکھتے ہیں

پسی مچھلی زندہ کیا حلال ہے؟

 

[انیس الرحمن]

پتا نہیں کیا ہو گیا ہے لوگوں کو۔۔۔
بنگالی مچھلی نہیں موسلی کھاتے ہیں۔۔

 

[دلاور خان]

پسی مچھلی زندہ کیا حلال ہے؟

اس کو دھوپ میں سکھا لیتے ہیں اچھی طرح پھر اس کو مصالحوں کے ساتھ رکھا جاتا ہے
اور یہ اسی میں گل جاتی ہے۔

 

[عزیزامین]

بنگالی رس گُلے اچھے ہیں

 

[ایچ اے خان]

پسی مچھلی زندہ کیا حلال ہے؟

جب مچھلی پس گئی تو زندہ کہاں رہ گئی؟

البتہ را فش بہت کھائی ہے۔ یعنی بغیرپکی مچھلی۔

 

[انیس الرحمن]

پسی مچھلی زندہ کیا حلال ہے؟

حلال ہوتی ہے۔۔۔
اصل میں اسے سکھا کر پیسا جاتا ہے۔۔۔
لیکن اس کی بو میری برداشت سے باہر ہے۔۔

 

[عزیزامین]

جب مچھلی پس گئی تو زندہ کہاں رہ گئی؟

البتہ را فش بہت کھائی ہے۔ یعنی بغیرپکی مچھلی۔

را فش حلال ہے؟

 

[ایچ اے خان]

را فش حلال ہے؟

ہر قسم کی فش حلال ہے
کیوں نہیں

 

[عزیزامین]

پتا نہیں کیا ہو گیا ہے لوگوں کو۔۔۔
بنگالی مچھلی نہیں موسلی کھاتے ہیں۔۔

موسلی کیا ہے؟

 

[عزیزامین]

ہر قسم کی فش حلال ہے
کیوں نہیں

زندہ بھی؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟÷÷÷

 

[دلاور خان]

موسلی کیا ہے؟

موسلی ساول کا نہیں پتہ آپ کو؟

 

[عزیزامین]

موسلی ساول کا نہیں پتہ آپ کو؟

نہیں