کاجو برفی

[عندلیب]

ایک دوست کی فرمائش پر کاجو برفی کی ترکیب پیش کررہی ہوں ملاحظہ فرمائیے۔

اجزاء:
ڈیڑھ کپ کاجو
آدھا کپ شکر

ترکیب:
پہلے کاجو کا پاؤڈر بنالیجیے، کسی برتن میں چینی اور تین بڑے چمچ پانی ڈال کر ایک تار کی چاشنی بنالیجیے اب پاؤڈر بنے کاجوؤں کو چاشنی میں ڈال کر 4 سے 5 منٹ دھیمی آنچ پر پکائیے۔ پھر ٹھنڈا ہونے پر بٹر پیپر پر تھوڑا سا گھی لگا کر روٹی کی شکل میں بیل کر 10 منٹ بعد چکور یا ڈائمنڈ شیپ جیسا آپ پسند کریں کاٹ لیجیے۔ چاہیں تو ورق سے سے سجا یا جاسکتا ہے ۔
نوٹ: یاد رہے کہ ورق نقصان دہ ہوتے ہیں۔

 

[آوازِ دوست]

سبحان اللہ کیا لُک ہے کاجو کی برفی کی۔ اگر ممکن ہو تو چکن کری کی کوئی آسان اورذائقہ دارترکیب بتائیں۔ سُنا ہے برطانیہ والے برِصغیر کی اِس ڈش کے ایسے گرویدہ ہوئےکہ آج یہ اُن کی قومی ڈش بن چکی ہے۔

 

[x boy]

زبردست
الحمدللہ
لیکن مٹھائی کو مٹھائی سمجھ کرکھانا ہے
ایک پیس سے زیادہ مت کھائے ایک وقت میں۔
اگر کھانا سمجھ کر کھائنگے تو شکل بھی مٹھائی اور موٹائی جیسی ہوجائے گی۔

 

[عندلیب]

زبردست
الحمدللہ
لیکن مٹھائی کو مٹھائی سمجھ کرکھانا ہے
ایک پیس سے زیادہ مت کھائے ایک وقت میں۔
اگر کھانا سمجھ کر کھائنگے تو شکل بھی مٹھائی اور موٹائی جیسی ہوجائے گی۔

جی مٹھائی کو مٹھائی سمجھ کر ہی کھاتے ہیں۔

 

[جاسمن]

واہ بھئی آج تو برفی بن رہی ہے بلکہ بن چکی ہے وہ بھی کاجو کی۔ جزاک اللہ عندلیب!

 

[فاروق احمد بھٹی]

بس دکھا دکھا کے للچاتے رہیئے ہمیں کھلائیے گا کبھی نہیں

 

[عندلیب]

واہ بھئی آج تو برفی بن رہی ہے بلکہ بن چکی ہے وہ بھی کاجو کی۔ جزاک اللہ عندلیب!

آپ بھی آزمائیے۔

 

[عندلیب]

بس دکھا دکھا کے للچاتے رہیئے ہمیں کھلائیے گا کبھی نہیں

بھائی بھابھی سے کہیے وہ ضرور بنا دیں گی آپ کے لیے۔

 

[فاروق احمد بھٹی]

بھائی بھابھی سے کہیے وہ ضرور بنا دیں گی آپ کے لیے۔

میں نے بلا کے باقاعدہ ترکیب دکھائی لیکن ہم دونوں کاجو سے ہی لا علم نکلے۔ بہنا

 

[x boy]

 

[x boy]

 

[x boy]

1. Cashew
   Nut
2. The cashew tree is a tropical evergreen tree that produces the cashew seed and the cashew apple. It can grow as high as 14 metres, but the dwarf cashew, growing up to 6 metres, has proved more profitable, with earlier maturity and higher yields. Wikipedia
3. Nutrition Facts
   CashewsCashews, oil roastedCashews
   
   Amount Per 1 oz (28.4 g)100 grams100 grams
   
   Calories 553
4. % Daily Value*
   Total Fat 44 g67%
   Saturated fat 8 g40%
   Polyunsaturated fat 8 g
   Monounsaturated fat 24 g
   Cholesterol 0 mg0%
   Sodium 12 mg0%
   Potassium 660 mg18%
   Total Carbohydrate 30 g10%
   Dietary fiber 3.3 g13%
   Sugar 6 g
   Protein 18 g36%
   Vitamin A0%Vitamin C0%
   Calcium3%Iron37%
   Vitamin D0%Vitamin B-620%
   Vitamin B-120%Magnesium73%
   *Per cent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

 

[فاروق احمد بھٹی]

جی ظاہری سی بات ہے نیٹ پہ تصاویر ہم بھی دیکھ چکے ہیں

 

[x boy]

کولیسٹرول سے بھرپور ہوتا ہے
کراچی میں پرچون کی دکانوں میں عام دستیاب ہے گو کہ اس کی قیمت بادام اور مونگ پھلی سے بہت زیادہ ہوتی ہے
بریانی اور پلاؤ میں بھی اس کو ڈال جاتا ہے۔

 

[عندلیب]

جی ظاہری سی بات ہے نیٹ پہ تصاویر ہم بھی دیکھ چکے ہیں

اب آپ ایسا کیجیے بازار سے خرید لائیے۔

 

[فاروق احمد بھٹی]

اب آپ ایسا کیجیے بازار سے خرید لائیے۔

مشورہ صائب ہے پر بندہ تھوڑا بے صبرا ہے ڈائریکٹ برفی ہی خرید لی جائے تو کیسا رہے گا۔

 

[عندلیب]

مشورہ صائب ہے پر بندہ تھوڑا بے صبرا ہے ڈائریکٹ برفی ہی خرید لی جائے تو کیسا رہے گا۔

جیسی آپ کی بے صبری کہے ۔