یہ کون سا مصالہ ہے؟
- صاحب لڑی تفسیر
- تاریخ ابتداء
استعمالی حصہ : پھل
اس کی شروعات مشرقی بحیرہٴ روم یا مصر سے ہوئ ۔ آج کل یہ ایران اور انڈیا میں بہت ہی زیادہ اُگایا جاتا ہے۔ انڈیا اور پاکستان میں اس کا استعمال کھانوں میں ہوتا ہے۔ انڈیا میں اس کااستعمال دواؤں میں بھی کرتا ہے لیکن مشرقِ وسطیٰ میں اس کا استعمال صرف مصالہ جات میں ہے۔ تلی اور بھوننی آلووں ، مچھلی اور دالوں ہیں مہک اور مزہ پیدا کرتا ہے۔ جنوبی انڈیا میں سوکھی اور تازہ سبزی اور ابلے چاول میں بھی استعمال ہو تی ہے۔ انڈیا میں۔ ہضمہ کی بیماریوں کی شفا کے لیے بھی استعمال ہوتی ہے۔
اس کی شروعات مشرقی بحیرہٴ روم یا مصر سے ہوئ ۔ آج کل یہ ایران اور انڈیا میں بہت ہی زیادہ اُگایا جاتا ہے۔ انڈیا اور پاکستان میں اس کا استعمال کھانوں میں ہوتا ہے۔ انڈیا میں اس کااستعمال دواؤں میں بھی کرتا ہے لیکن مشرقِ وسطیٰ میں اس کا استعمال صرف مصالہ جات میں ہے۔ تلی اور بھوننی آلووں ، مچھلی اور دالوں ہیں مہک اور مزہ پیدا کرتا ہے۔ جنوبی انڈیا میں سوکھی اور تازہ سبزی اور ابلے چاول میں بھی استعمال ہو تی ہے۔ انڈیا میں۔ ہضمہ کی بیماریوں کی شفا کے لیے بھی استعمال ہوتی ہے۔
الف عین
لائبریرین
مغربِ وسطیٰ یا مشرقِ وسطیٰ تفسیر؟
عمار ابن ضیا
محفلین
زیرہ 
زیرہ
نہیں راہبر teeth_smile
عمار ابن ضیا
محفلین
میں نے اس جملہ سے تکا مارا تھا:
کالی مرچ یا لونگ بھی ہوسکتی ہے۔
