آپ کے شہر کے پکوان

سید عمران نے 'کچن کارنر' کی ذیل میں اس موضوع کا آغاز کیا، ‏جنوری 1, 2018

  1. سید عمران

    سید عمران محفلین

    مراسلے:
    12,358
    جھنڈا:
    Pakistan
    اس لڑی میں اپنے اپنے علاقے کے مشہور کھانوں کے نام لکھیے...
    جن ہوٹلوں پر وہ کھانے ملتے ہیں ان کا تفصیلی پتا بھی درج کریں تاکہ پہنچنے والے انجام کو پہنچیں...
    :D:D:D

    اگر آپ سمجھتے ہیں کہ آپ جس پکوان کا ذکر کر رہے ہیں وہ نامانوس یا غیر معروف ہے تو اس کے بارے میں تفصیل سے لکھیں...

    ارادہ ہے کہ یہ لڑی پاکستان کے علاقائی پکوانوں پر مشتمل ایک معلوماتی دستاویز بن جائے اس لیے طبیعت پر جبر کرتے ہوئے غیر ضروری اور غیر متعلقہ تبصروں سے پرہیز کریں!!!
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 9
    • زبردست زبردست × 3
  2. محمد عدنان اکبری نقیبی

    محمد عدنان اکبری نقیبی محفلین

    مراسلے:
    18,432
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Cheerful
    کراچی کے علاقے پاپوش نگر میں پشاوری یخنی سوپ کے نام سے سوپ کیفے ہے۔یہاں موسم سرما میں بٹیر کا سوپ خصوصی طور پر تیار کیا جاتا ہے۔اہل کراچی موسم سرما میں بٹیر کا سوپ پینے کے لیے اس سوپ کیفے کا رُخ کرتے ہیں۔
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 5
    • معلوماتی معلوماتی × 3
  3. سید عمران

    سید عمران محفلین

    مراسلے:
    12,358
    جھنڈا:
    Pakistan
    کراچی میں بے شمار جگہیں ہیں جہاں معیاری، لذیذ اور متنوع اقسام کے کھانے دستیاب ہیں...

    حسین آباد میں سلور اسپون کی ملائی بوٹی اور کراچی آئس کریم اپنے ذائقے کی وجہ سے مجھے ذاتی طور پر پسند ہیں...

    کلفٹن کا کالا پل اترتے ہی سیدھے ہاتھ پر ایٹ آن کے چکن رول بہت جوسی اور مزے دار ہوتے ہیں...

    صدر میں آئس برگ کی آئس کریموں کے ذائقے کی وہی حیثیت ہے جو چمن لاہور کی!!!
     
    • معلوماتی معلوماتی × 4
    • پسندیدہ پسندیدہ × 3
  4. محمد تابش صدیقی

    محمد تابش صدیقی منتظم

    مراسلے:
    25,098
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Breezy
    اگر دوسرے شہر کی بھی آپ کو معلوم ہو تو بتائی جا سکتی ہے۔
    مثلاً کراچی میں ڈی سلوا ٹاؤن ، نارتھ ناظم آباد کی حسن زئی کی کوئلہ کڑاہی
     
    • معلوماتی معلوماتی × 3
    • پسندیدہ پسندیدہ × 2
    • متفق متفق × 1
  5. محمد تابش صدیقی

    محمد تابش صدیقی منتظم

    مراسلے:
    25,098
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Breezy
    راولپنڈی ، اسلام آباد میں سیور فوڈز پلاؤ کباب۔ (گارڈن کالج روڈ، پنڈی فوڈ سٹریٹ، بلیو ایریا اسلام آباد، میلوڈی فوڈ پارک اسلام آباد۔)
    مریڑ حسن پر سائیں جی کے تکے۔
    چاندنی چوک پر ماموں برگر۔
    صدر کا مومی سموسے والا۔
    اسلام آباد ایف- سکس کا بنگالی سموسے والا
     
    • معلوماتی معلوماتی × 4
    • پسندیدہ پسندیدہ × 3
  6. محمد تابش صدیقی

    محمد تابش صدیقی منتظم

    مراسلے:
    25,098
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Breezy
    اسلام آباد کا مشہور مونال ریسٹورنٹ، پیر سوہاوہ
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 6
    • معلوماتی معلوماتی × 2
    • متفق متفق × 1
  7. محمد عدنان اکبری نقیبی

    محمد عدنان اکبری نقیبی محفلین

    مراسلے:
    18,432
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Cheerful
    کراچی کے علاقے بلدیہ ٹاؤن میں 24 کی مارکیٹ میں چیف ریسٹورینٹ ہے جہاں کی ہانڈی کڑاہی اور باربی کیو بہت مشہور ہے۔اس ریسٹورینٹ میں مٹن،بیف اور چکن کی لذیذ ہانڈی کڑاہی صارفین کی خدمت میں پیش کی جاتی ہیں۔
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 4
    • معلوماتی معلوماتی × 3
  8. سید عمران

    سید عمران محفلین

    مراسلے:
    12,358
    جھنڈا:
    Pakistan
    ایک مرتبہ لاہور ریلوے اسٹیشن کے قریب حافظ ہوٹل کی حلوہ پوری اور مختلف سالن کھائے سب کے ذائقے اچھے تھے!!!
     
    • معلوماتی معلوماتی × 5
    • پسندیدہ پسندیدہ × 2
  9. محمد تابش صدیقی

    محمد تابش صدیقی منتظم

    مراسلے:
    25,098
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Breezy
    یہ مجھے اس لیےیاد ہے، کہ بہت عرصہ تک ہمارا ننھیال اس کے ساتھ والی گلی میں ہی رہا ہے۔ :)
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 5
  10. اے خان

    اے خان محفلین

    مراسلے:
    4,503
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Innocent
    صوابی ثمر گل ہوٹل کے کابلی پلاؤ.
    تکہ کڑاھی
     
    • معلوماتی معلوماتی × 6
    • پسندیدہ پسندیدہ × 2
  11. سید عمران

    سید عمران محفلین

    مراسلے:
    12,358
    جھنڈا:
    Pakistan
    ’’جی پی او‘‘ پر کھڑے ہوکر مال روڈ مری کی طرف منہ کریں تو مال روڈ کے متوازی قدرے بائیں ہاتھ کی طرف ایک راستہ نیچے کی جانب جاتا ہے، اس کے شروع میں دائیں جانب دال چاول ملتے ہیں جو سادہ مگر ذائقے دار ہوتے ہیں...
    اسی گلی میں تھوڑا آگے جائیں تو دائیں ہاتھ پر ہی کراچی ہوٹل ہے جہاں کے کھانے بڑے چٹ پٹے ہوتے ہیں!!!
     
    آخری تدوین: ‏جنوری 2, 2018
    • معلوماتی معلوماتی × 5
    • پسندیدہ پسندیدہ × 2
  12. اے خان

    اے خان محفلین

    مراسلے:
    4,503
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Innocent
    آمین فش سینٹر جرندو نہر (منصبدار) صوابی
    تربیلا فش پوائنٹ تربیلا صوابی
     
    • معلوماتی معلوماتی × 4
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
    • دوستانہ دوستانہ × 1
  13. سید عمران

    سید عمران محفلین

    مراسلے:
    12,358
    جھنڈا:
    Pakistan
    اگر مزے دار بیف اسٹیک کھانے ہوں تو اللہ والی چورنگی طارق روڈ پر روسٹر یا ڈیفینس میں خیابان سحر کے ریسٹورینٹس میں جاسکتے ہیں...

    شرف آباد چورنگی پر چائنا کیسل میں چائنیز فوڈ مزے دار ہوتے ہیں...
    اس کے برابر عربین شورما ایک بار کھائیں تو بار بار کھائیں...
    الآصف اسکوائر سہراب گوٹھ پر افغانی پلاؤ، افغانی بوٹی اور افغانی روسٹ منفرد ذائقے والے ہوتے ہیں!!!
     
    • معلوماتی معلوماتی × 4
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
  14. فرحت کیانی

    فرحت کیانی لائبریرین

    مراسلے:
    10,984
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Confused
    کراچی کی سٹوڈنٹ بریانی کا بھی بہت نام سنا ہے.
     
    • متفق متفق × 3
    • معلوماتی معلوماتی × 1
    • دوستانہ دوستانہ × 1
  15. محمد تابش صدیقی

    محمد تابش صدیقی منتظم

    مراسلے:
    25,098
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Breezy
    جی بالکل۔ اسی طرح زاہد کی نہاری بھی کافی سنی ہے۔
    حیدری کی دہلی مسلم کی بھی اچھی ہے۔

    سٹوڈنٹ بریانی کی تو برانچز بھی ہیں۔ کچھ لوگوں کے بقول اب وہ بات نہیں رہی۔
     
    • متفق متفق × 5
    • معلوماتی معلوماتی × 1
  16. محمد عدنان اکبری نقیبی

    محمد عدنان اکبری نقیبی محفلین

    مراسلے:
    18,432
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Cheerful
    اسٹوڈنٹ ریسٹورینٹ صدر میں واقع ہے۔
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 1
    • معلوماتی معلوماتی × 1
  17. فرحت کیانی

    فرحت کیانی لائبریرین

    مراسلے:
    10,984
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Confused
    راولپنڈی میں باو جی مرغ پلاو . اب تو یہ شہر کے اکثر کونوں میں پایا جاتا ہے.
    اور جی ٹی روڈ پر ٹی چوک کے پاس آصف شنواری. لیکن ابھی اتنے شنواری کھل گئے ہیں کہ ان کو احتیاطا اپنے نام کے ساتھ "پرانا" کا لفظ لگانا پڑا. اور اب ان کے ساتھ ہی نیو آصف شنواری بھی کھل گیا ہے.
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 2
    • معلوماتی معلوماتی × 2
    • پر مزاح پر مزاح × 1
  18. محمد تابش صدیقی

    محمد تابش صدیقی منتظم

    مراسلے:
    25,098
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Breezy
    کمیٹی چوک کی گراٹو جلیبی
    دی گراٹو کے نام کے ساتھ پیلے بورڈ والا اصلی ہے۔
     
    • معلوماتی معلوماتی × 3
    • پسندیدہ پسندیدہ × 2
    • متفق متفق × 1
  19. محمد تابش صدیقی

    محمد تابش صدیقی منتظم

    مراسلے:
    25,098
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Breezy
    کمرشل مارکیٹ راولپنڈی کا ریفریشمنٹ سنٹر صبح کے ناشتے کے لیے مشہور ہے۔
     
    • معلوماتی معلوماتی × 4
    • پسندیدہ پسندیدہ × 3
  20. فرحت کیانی

    فرحت کیانی لائبریرین

    مراسلے:
    10,984
    جھنڈا:
    Pakistan
    موڈ:
    Confused
    جی روڈ پر ہی سفر کرتے گجرات اور کھاریاں کے سنگم پر میاں جی دا ہوٹل جس کی مشہور ترین ڈش ان کی دال ہے. جب سے ہوش سنبھالا ان کی دال فرمائشی پروگرام پر کھائی. اب تو ان کے بیٹوں/پوتوں نے اس کو بہت بڑے ریستوران کی شکل دے دی ہے. لیکن دال کا ذائقہ ویسا ہی بہترین ہے.
     
    • پسندیدہ پسندیدہ × 2
    • معلوماتی معلوماتی × 2
    • زبردست زبردست × 1

اس صفحے کی تشہیر